El cierre anual valor de venta de todos los productos d del novillo tipo (NT) (480 kg, rendimiento 54% en cuarta balanza, razas británicas y sus cruzas)  alcanzó US$ 1.103/ cabeza, comunicó INAC. Una caída interanual de 6,6%, es el menor valor desde el 2011 en que cotizaba a US$ 1.203. El valor anual cae por segundo año consecutivo.

El valor de venta en diciembre del NT, aumentó 1,3% respecto a noviembre, hasta US$ 1.097 por cabeza. Tuvo un descenso respecto a diciembre de 2015, que alcanzó al 4,4%.

El incremento en el valor del novillo tipo se explica por un aumento en el valor de los cortes de exportación, compensado por una disminución de los valores de la canal al mercado interno, de las menudencias y sub?productos, y del precio del cuero fresco, todos ellos medidos en dólares corrientes.

En el mes de diciembre, el valor agregado por la operación industrial VAI (que incluye costos y beneficios) aumentó US$ 32 /cabeza, en relación al mes anterior un 11%, ubicándose en US$ 318 /cabeza. Avanzó 4% en la comparación interanual.

El valor de la hacienda tuvo un retroceso mensual de 2,3% hasta US$ 779/cab, nivel que se ubicó 7,3% abajo en la comparación interanual.

La participación porcentual anual el VAI tuvo un progreso de 2%, alcanzando al 27% del valor del NT, la hacienda retrocedió dos puntos hasta representar el 73% del valor, una caída de 7% desde el mayor valor de la serie en 2012 que alcanzó a ser el 80%.

Valor en pesos

El NT equivalió a $ 31.520 el mes pasado, teniendo en cuenta una cotización promedio de $ 28,73 para el dólar. Dicho nivel marcó un incremento de 1,6% respecto al NT de noviembre expresado en pesos,  y marcó un retroceso interanual de 7,5%. El mayor valor de la serie en pesos se alcanzó en enero de 2016 cuando trepó a $ 35.236.

Blasina y Asoc.