Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto
El consignatario artiguense Arturo Salines, de la firma Roberto Bertsch Negocios Rurales, señaló que el invierno se está haciendo sentir con fuerza en el norte del país, donde las heladas consecutivas han afectado la disponibilidad y calidad de las pasturas.

“El verde prácticamente desapareció en esta zona. Hay productores con escasez de comida y otros que tienen campo, pero con un pasto muy fibroso, típico de esta época del año”, indicó.

En ese contexto, sostuvo que la suplementación se ha transformado en una herramienta indispensable para mantener las condiciones del rodeo.

Ganado gordo en suba
En cuanto al mercado, Salines afirmó que el negocio del ganado gordo continúa firme y con valores en ascenso, en línea con las referencias marcadas por la Asociación de Consignatarios de Ganado.

Las entradas a planta siguen siendo relativamente cortas y algunos lotes de calidad o volumen logran premios adicionales.

Asimismo, destacó el buen momento que atraviesa el rubro ovino, tanto por el valor de la carne como por el mercado lanero, aunque la oferta de animales es reducida. “Muchos productores están esperando esquilar antes de vender los ovinos gordos”, comentó.

Reposición con buena demanda
En la reposición, el operador señaló que existe un mercado muy activo para prácticamente toda la escalera de machos, desde terneros hasta novillos formados.

Además, destacó el fuerte interés por la vaca de invernada y, especialmente, por las vacas preñadas.

“Hay mucha demanda por vacas preñadas y los valores son excelentes en comparación con una vaca gorda. Mucha gente está apostando a la producción de terneros para el año que viene”, expresó.

Entre las categorías más buscadas mencionó las vacas de entre 350 y 400 kilos, con pedidos provenientes de distintos puntos del país.

Pantalla Uruguay
Finalmente, Salines recordó que junto a la firma Correa y San Román ya trabajan en la certificación e inscripción de lotes para el remate 318 de Pantalla Uruguay, que se realizará los días 30 y 31 de julio.

Los productores interesados en consignar ganado pueden comunicarse con las oficinas de Roberto Bertsch Negocios Rurales en Artigas o con Correa y San Román en Salto.