Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

El 2026 comenzó con intensidad para el sector agropecuario. Entre noticias internacionales que generan expectativas, como el acuerdo Mercosur–Unión Europea y el avance de Uruguay hacia el Transpacífico, y un mercado ganadero firme, la actividad comercial ya retomó ritmo normal. En ese contexto, febrero se perfila como un mes clave para la firma Zambrano & Cía., con una agenda cargada de remates y eventos de genética.

Alejandro Zambrano, director de la empresa, destacó que el inicio del año estuvo marcado por una “montaña rusa emocional”.

“Tuvimos la noticia tan esperada de la firma del acuerdo Mercosur–Europa, que después se desinfló un poco por las trabas burocráticas y la judicialización. Ojalá se concrete rapidamente y no quede en la nada. Igual, el solo anuncio ya genera impacto positivo”, señaló.

El operador recordó que, solo en el negocio de la cuota Hilton, la eventual baja de aranceles significaría para Uruguay un ahorro de entre 11 o 12 millones de dólares, un dato nada menor para la cadena cárnica.

En contrapartida, el tipo de cambio continúa siendo un factor de preocupación para el sector exportador. Sin embargo, ese escenario se ve parcialmente compensado por el gran momento del mercado ganadero.

“Nunca tuvimos un arranque de año con estos valores. El ganado gordo y la reposición están en niveles muy altos. Es algo que no se había dado y ayuda a equilibrar otras noticias menos favorables”, afirmó.

Febrero cargado de actividad
La firma tendrá intensa presencia en Agro en Punta, durante los próximos días del 4 al 6 de febrero, con una nutrida agenda de remates de genética y reposición.

Entre las actividades se destacan el miércoles 3, «Hereford de Punta» edición 315 de Plaza Rural y a su término «Madres de Punta» venta especial de vientres Hereford y Criollas. El jueves 5, en el marco del remate 316 de Plaza Rural «Especial Angus» y el viernes 6 a la noche la tradicional Gala Angus en su edición número 21, un evento que se ha consolidado como referencia en la oferta élite de vientres de la raza.

“La importancia de estos eventos es clave. Las cabañas comparten genética, se generan sociedades y eso permite que las razas crezcan. No hay raza que se haya desarrollado sin instancias comerciales de este tipo”, explicó Zambrano.

También volverán los remates por pantalla, fundamentales, según indicó, para formar precios en momentos donde escasean las referencias. “Cuando no hay ventas, el productor se marea. Estos remates ordenan el mercado y dan señales claras de valores”, sostuvo.

De cara a las próximas ventas de Plaza Rural, Zambrano señaló que “Se está viendo poca reposición, pero son remates que funcionan muy bien y reconocen la calidad. Es una buena oportunidad para el productor que quiera posicionar su ganado”, comentó.

Ovinos: un momento esperado
El panorama también es alentador para el rubro ovino. La carne mantiene firmeza, algo poco habitual para esta época, y la lana fina atraviesa uno de sus mejores momentos en años.

“La carne ovina está muy demandada y la lana, sobre todo la fina, está en valores destacados. Es un contexto muy esperado por el sector y seguramente se refleje en la zafra de reproductores”, indicó.

La actividad ya comenzó y se afirmará en febrero con eventos presenciales y ventas online, tanto en el norte como en el resto del país, anticipando una zafra más temprana y dinámica que en temporadas anteriores.

“Hay preocupación por algunos factores externos, pero el negocio ganadero está fuerte. Y cuando el mercado responde, el ánimo del productor también cambia”, concluyó Zambrano.