Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó su informe mensual de oferta y demanda agrícola (WASDE) correspondiente a julio de 2026, en el que realizó importantes ajustes sobre el mercado mundial de granos. Si bien no hubo cambios significativos en las proyecciones globales de soja y trigo, el organismo redujo las expectativas de producción de maíz debido al impacto de la ola de calor en Europa.

En trigo, la producción estadounidense fue recortada levemente hasta 41,81 millones de toneladas, mientras que los stocks finales se estiman en 19,65 millones de toneladas, un 21,5 % menos que en la campaña anterior. A nivel global, la producción se mantiene prácticamente sin cambios en 819,97 millones de toneladas, aunque las existencias finales se reducen a 272,84 millones de toneladas.

En maíz, el USDA mantuvo prácticamente estable la producción de Estados Unidos en 406,42 millones de toneladas, pero redujo las existencias finales por una menor disponibilidad inicial y un incremento de las exportaciones. En el escenario mundial, la producción se ajustó a la baja hasta 1.297,09 millones de toneladas, con un fuerte recorte para la Unión Europea, mientras que los stocks finales se ubicaron en 275,26 millones de toneladas, un 7,8 % por debajo de la campaña pasada.

La soja mostró un panorama más estable. La producción estadounidense aumentó a 121,79 millones de toneladas por una mayor superficie cosechada, aunque los stocks finales permanecen sin cambios en 8,44 millones de toneladas. A nivel mundial, la producción se estima en 441,70 millones de toneladas, con Brasil manteniendo su proyección en 186 millones de toneladas y Argentina en 50 millones de toneladas. Las existencias finales globales se reducen levemente a 124,17 millones de toneladas.

En el mercado de Chicago, la reacción fue dispar. El trigo registró una tendencia bajista tras la publicación del informe, el maíz mostró una leve recuperación y la soja operó con escasas variaciones, influenciada además por la demanda china y las tensiones geopolíticas en Medio Oriente.

Los datos del USDA confirman un escenario de menor disponibilidad mundial de granos para la campaña 2026/27, un factor que seguirá siendo determinante para la evolución de los precios internacionales en los próximos meses.