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Los precios del gordo han logrado mejoras en estas últimas semanas. Son usuales negocios de novillos especiales a US$ 2,90 el kilo carcasa, 20 centavos más […]
El mercado para el ganado gordo sigue firme, aunque el paro de los trabajadores de la industria cárnica genera incertidumbre (ver nota aparte). La semana pasada […]