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En 10 meses se importó carne equivalente a la producción de 72 mil vacunos

Importaciones

En octubre la importación de carne vacuna se mantuvo en niveles elevados, equiparando lo que había ingresado al país en setiembre y unas 500 toneladas por debajo del pico histórico de agosto.

De acuerdo con información de Aduanas ingresaron al país 1.535 toneladas de carne vacuna fresca, la mayoría enfriada pero una porción congelada. Casi la totalidad del producto llegó desde Brasil, con la excepción de un camión con carne paraguaya. En esta oportunidad no hubo importaciones de carne argentina, algo que se había dado en agosto y setiembre luego de muchos años sin que ingresara carne de ese origen.

El desacople del precio de la hacienda respecto a los demás países de la región ha llevado a que tanto operadores del abasto como frigoríficos hayan optado por comprar el producto en otros países de la región, donde está más barato.

En los primeros 10 meses del año Uruguay importó 13.400 toneladas de carne vacuna peso producto, equivalentes a unas 17.500 toneladas peso carcasa. Esa es la producción de carne de unos 72 mil vacunos, en grandes números dos semanas de faena. El volumen importado triplica el que se registró en el mismo período del año 2017.

Es factible que en lo que resta del año, teniendo en cuenta el previsto aumento estacional de la faena, los volúmenes de importación se moderen, pero seguramente se mantengan nítidamente por encima de los del año anterior.

Tardáguila Agromercados.

Novillo Mercosur: subas en Uruguay y Paraguay y leves bajas en los mercados mayores

El país oriental lidera el ranking regional de precios desde hace seis meses y se colocó a solo seis centavos de dólar de la hacienda australiana. La Argentina quedó 11% abajo del promedio ponderado de sus vecinos.

En los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron la siguiente evolución.

Uruguay: con una suba de 10 centavos (3%) hasta los USD 3,52, continúa siendo la plaza más cara de la región, situación que se mantiene desde hace seis meses. Además, se ubica a sólo 6 centavos del precio en Australia, como se ve más abajo, lo que no resulta consistente. El mercado se encuentra firme con tendencia a equilibrarse, de acuerdo al juicio de los consignatarios. La faena en la semana pasada superó las 46 mil cabezas, 8% más que la anterior y que el promedio de diez semanas, que fue 6% superior al de hace un año.

Paraguay: se registró el segundo aumento en importancia de la zona. Fueron 5 centavos (1,5%) que llevaron el precio a USD 3,15 para el novillo apto para Hilton. La menor oferta, condicionada por lluvias generalizadas provocó este cambio.

Brasil: el precio cedió un centavo desde el último boletín de Valor Carne, cerrando en USD 2,66. La cotización del novillo gordo bajó 1% en reales, caída que fue recortada por una revaluación similar en porcentaje, al pasar de 3,72 a 3,70 reales por dólar. La demanda del mercado interno sigue débil así como la exportación se mantiene en un ritmo muy alto, pero no alcanza a compensar la flojedad del consumo.

Argentina: el precio del novillo pesado apto Hilton se ubicó en USD 2,60, menos de un centavo abajo del registro de hace diez días. La mayoría de los frigoríficos exportadores mantuvo su ofrecimiento en pesos, con casos aislados de aumentos de $1 ó $2 en algunas plantas. Nuestro promedio ponderado marca un incremento de $ 0,55, lo que resulta casi igual a la devaluación del período.

FE DE ERRATA: en nuestro último boletín indicamos que el precio en la Argentina fue de USD 2,54 cuando en realidad había sido de USD 2,61. Un error en la planilla de cálculo que convierte a dólares la cotización en pesos, considerando derechos de exportación y reembolsos provocó nuestra equivocación. Lamentamos lo sucedido.

El precio en la Argentina quedó 11% abajo del promedio ponderado de sus vecinos; la brecha entre el mayor y el menor de éstos se amplió 5 puntos, al 33%.

Precios extra Mercosur

Se indican los valores en dólares de EE.UU. para el kilo de novillo terminado en otras ganaderías relevantes:

Unión Europea:          4,54

Estados Unidos:         3,97

Australia:                   3,58

VALOR CARNE

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.556 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 3,9 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.523 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 9,2 % al 2017.

VENTAS TOTALES DE LOS POLLED HEREFORD Y ANGUS DE ÑÚ PORÁ Y EL CEIBO.

Este Martes 30 se llevo adelante el 15 remate anual de Cabañas “EL CEIBO” de Safiral S.A y “Ñu Porá” de
Carlos Parietti en Parada Fariña, Artigas. A cargo de los Escritorios Alejandro Arralde y Otto
Fernández, colocándose los 23 Toros Polled Hereford de Ñu Porá y 37 Toros Angus S.A de El Ceibo
Conformándose así el 100% de la oferta en pista con un mercado muy dinámico de compradores tradicionales y nuevos de varios puntos del País.

Los valores: 

CORRECCION A LA BAJA EN EL MERCADO AUSTRALIANO

El indicador disminuye a los US$ 1.322 centavos por kilo base limpia. El dólar australiano se fortalece respecto a la moneda norteamericana en 0,713. La oferta se ubicó en 18.830 fardos de los cuales se vendió el 81%. Los fardos de excelente calidad representaron el 31% de la oferta. Se rechazó un 19% de los fardos. Las categorías registraron variaciones dispares. Las lanas que disminuyeron sus precios se ubicaron entre 1.2% (lanas de 16.5 micras) y 0.1% (lanas de 18 y 18.5 micras). Las categorías que incrementaron sus precios fueron las lanas de 22, 23, 25 y 32 micras.

Los remates continúan la próxima semana con 35.696 fardos estimados.

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La soja subió este miércoles

La soja subió este miércoles, a contramano del maíz y de la mayoría de los vencimientos en el trigo, aunque siendo correcciones técnicas, suelen durar poco tiempo.

El maíz bajó, por tercera sesión consecutiva, cayendo por encima de medio dólar por tonelada. El tiempo en el cinturón maicero acompaña y la cosecha avanza, con lo que los volúmenes volcados para la venta no hacen otra cosa que crecer, provocando nuevas bajas en los valores.

Subió la soja, cerrando la sesión con muy leves avances. Los productores empiezan a retraerse de hacer negocios en el mercado físico, lo que debería al menos limitar nuevas bajas, en caso de producirse. La falta de noticias de peso lleva a los especuladores a desprenderse de contratos de futuros, mientras tanto, de forma de pasarse a otros activos más atractivos en el corto plazo.

El trigo consiguió terminar la sesión con algún avance, en la posición diciembre, la más cercana en el disponible de EEUU (y referencia para la cebada en el mercado disponible de Uruguay). Los movimientos técnicos estuvieron a la orden y, en resumen, fueron los responsables la oscilación hacia arriba y hacia abajo del cero.

RAFAEL CHANS – FIMIX Agrofinanzas

INDICADOR DEL GANADO GORDO

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Las condiciones de esta semana son prácticamente idénticas a la semana pasada.
Lo único relevante es que el IMEX paró de caer y tuvo una mínima recuperación, a la que en las
próximas semanas se le sumará la faena para cuota 481, pudiendo seguir mejorando.
Los precios de hacienda publicados por INAC se mantuvieron iguales a los de la semana pasada,
por lo que la diferencia en más, comparada con el valor del Indicador se ubicaron en 26 centavos
para el novillo y 30 centavos para la vaca. Esta diferencia de 30 cents del precio promedio
publicado por INAC por encima del Indicador ,es la más alta desde fines del año 2013.

Ministro participó en la asunción de la nueva Comisión Directiva de la Asociación Rural del Uruguay

Con la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech,(audio al pie) tuvo lugar la ceremonia de traspaso de autoridades de la Asociación Rural del Uruguay para el período 2018-2020.

La actividad tuvo lugar este lunes 27 en las instalaciones de la ARU, calle Uruguay 864, Montevideo.  El entrante presidente de la asociación es el Ing. Agr. Gabriel Capurro y lo acompañan: Gabriel Alvarez,

Héctor Álvarez López, Javier Aznárez Elorza, Pablo Barreto Amundarain, José Bonica Henderson, José María Campiotti Buela, Alejandro Carvalho Graña, Rafael Ferber Artagaveytia, Juan García Requena,

Leandro Gómez Vásquez, Álvaro Lapido Bove, Amaro Nadal Antunes, Carlos Palma Pons, Diego Paysse Salgado, Alejandro Tedesco Angulo, Guzmán Tellechea Otero, Gonzalo Valdes Requena y Guzmán Vergara Larrechea.

Mercado lanero australiano registró un nuevo descenso en los valores

Por segunda semana consecutiva, el mercado lanero australiano registró un descenso en los valores. En particular, en la primera jornada de subastas, la corrección a la baja fue muy significativa, aunque también se percibió en el último día de ventas, una posible desaceleración de la misma. Fueron varios los factores que influyeron negativamente para que el mercado registrara este fuerte debilitamiento, entre los que se destacan, la incertidumbre de la demanda, la calidad de la oferta y la relación cambiaria. Según algunos analistas del mercado australiano, el nerviosismo es quizás el sentimiento que predomina en toda la cadena textil lanera en este momento y la indecisión sobre qué comprar, cuándo comprar y cuánto deben comprar. Esto está influyendo para crear un ambiente negativo en las salas de subastas y los precios caen. El Indicador de Mercado del Este bajó 78 centavos de dólar americano, respecto al cierre de la semana anterior (5,6%) y se ubicó en USD 13,27 por kilo base limpia, el nivel más bajo del presente año.

INFORME-LANA-GZ-302-AL-25OCT2018JLT

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