Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

El buen momento de la ganadería volvió a quedar reflejado en el remate 330 de Plaza Rural, que finalizó este viernes con la comercialización de 14.606 vacunos, alcanzando una colocación del 99,53% de la oferta y 100% de colocación en los lanares.

La actividad, desarrollada desde el Hotel Cottage, tuvo como uno de sus grandes destaques el récord histórico de US$ 7,11 por kilo para un lote de terneros de 90 kilos, consignado por Indarte y Cía. El promedio general de la categoría fue de US$ 4,11 por kilo, equivalente a US$ 947 al bulto.

El lote récord pertenecía al establecimiento Los Paraísos, de Salto, cliente de la firma desde hace más de 15 años, y se vendió para una firma de Paysandú.

En diálogo con Guadalupe Indarte, destacó el resultado y señaló que se trata de un momento histórico que confirma la firmeza del negocio ganadero y la apuesta de los productores por continuar invirtiendo en sus establecimientos.

La representante de Indarte y Cía. también resaltó el comportamiento de las piezas de cría, que registraron una suba cercana al 10%, promediando US$ 827 al bulto, mientras que las vacas de invernada superaron en más de US$ 100 por animal los valores del remate anterior.

«Más allá de que los precios capaz en promedio parecieran que se hayan mantenido, cuando vas al bulto se ve el aumento», explicó.

La segunda jornada, dedicada principalmente a las categorías de cría, mantuvo una demanda firme, con especial interés por las terneras, vaquillonas y vientres preñados y entorados.

La pizarra del remate 330
Los principales promedios fueron: terneros hasta 140 kilos, US$ 6,56 (US$ 711 al bulto); de 140 a 180 kilos, US$ 5,00 (US$ 810); más de 180 kilos, US$ 3,92 (US$ 994). El promedio general de terneros fue US$ 4,11 (US$ 947).

Terneros y terneras, US$ 4,11 (US$ 745); mixtos de más de un año, US$ 3,33 (US$ 1.150); novillos de 1 a 2 años, US$ 3,69 (US$ 1.191); de 2 a 3 años, US$ 3,30 (US$ 1.310); más de 3 años, US$ 3,29 (US$ 1.315); Holando, US$ 3,25 (US$ 728); vacas de invernada, US$ 2,78 (US$ 1.157).

En la cría: terneras, US$ 4,33 (US$ 874); vaquillonas de 1 a 2 años, US$ 3,78 (US$ 1.114); más de 2 años, US$ 3,38 (US$ 1.217); vientres preñados, US$ 1.384; vientres entorados, US$ 1.155; y piezas de cría, US$ 827 al bulto.

Finalmente, Guadalupe adelantó que Plaza Rural tendrá su próximo remate los días 25 y 26 de noviembre.

Entrevista: