Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

El presidente de la Asociación Agropecuaria de Salto, el Ing. Luis Manfredi, afirmó que el invierno ya comenzó a sentirse con fuerza en el norte del país, donde las intensas heladas deterioraron rápidamente la calidad de las pasturas, aunque aseguró que el rodeo mantiene un buen estado corporal gracias a las excelentes condiciones registradas durante el verano y el otoño.

“El frío nos ha acobardado a todos. La pastura que estaba tan exuberante hasta no hace mucho ahora quedó totalmente seca, amarilla, pajosa, y el valor nutritivo es prácticamente cero”, señaló.

No obstante, sostuvo que el sector mantiene una mirada optimista hacia los próximos meses. “Ya estamos en julio y sabemos que en agosto los días empiezan a ser más largos. Eso nos estimula para seguir adelante”, expresó.

Manfredi indicó además que, pese a las bajas temperaturas, aún se necesita la llegada de precipitaciones. “El frío también seca mucho. Unos milímetros de lluvia no vendrían nada mal para los campos”, afirmó.

Garrapata: el frío ayuda, pero no alcanza
Consultado sobre la incidencia del invierno en la garrapata, el dirigente explicó que el frío puede colaborar en reducir la presión del parásito, aunque advirtió que el problema continúa presente en varios establecimientos.

“Esperemos que haya sido acobardada, pero algunos productores me comentaban que hace apenas quince días tuvieron que volver a bañar porque seguían con problemas. Es un sí, pero entre comillas”, comentó.

Destacó el alto porcentaje de preñez
Manfredi valoró especialmente que el porcentaje de preñez vacuna promediara el 81,1%, consolidando tres años consecutivos con registros históricamente elevados.

“Es un dato muy importante porque demuestra que cuando el sistema criador tiene las condiciones adecuadas responde muy bien”, afirmó.

En ese sentido, remarcó la importancia de mantener abierta la exportación de ganado en pie.

“Hay algunos que no la quieren, pero yo sigo diciendo que esa puerta tiene que seguir existiendo porque es el piso que tenemos los criadores. Nos da la esperanza de seguir produciendo no menos de tres millones de terneros para una futura faena”, sostuvo.

Sobre la realidad del norte puntualmente, Manfredi dijo que los resultados mostraron un menor nivel de manejo en los establecimientos del norte respecto a años más complejos, Manfredi coincidió con ese diagnóstico.

“Sin ningún lugar a dudas fue así. La gran disponibilidad de forraje hizo que aflojáramos un poco el cuerpo y nos dejáramos llevar por la abundancia”, reconoció.

Además, consideró que la demanda internacional continuará firme. “Las necesidades mundiales de proteína siguen creciendo y eso nos genera expectativas positivas hacia adelante”, indicó.

Gasoil y Rendición de Cuentas
En materia gremial, sostuvo que los productores continúan trabajando sobre los temas que preocupan al sector y consideró positiva la reciente rebaja del precio del gasoil, aunque aclaró que aún resulta insuficiente.

“Por lo menos es algo. No compensa todo lo que había subido en los últimos meses, pero esperamos que durante el año continúe bajando hasta volver a los niveles previos”, señaló.

Finalmente, al referirse a la Rendición de Cuentas, destacó la decisión del Poder Ejecutivo de retirar el Artículo 136 que habilitaba una «lista negra» o registro público de productores con residuos en carne. y que había generado fuerte rechazo en el sector agropecuario.

“El haber retirado uno de esos artículos demuestra que todavía existe un cierto grado de cordura en el Poder Ejecutivo. Ese era el que había levantado más polvareda”, concluyó.