Según el aporte semanal de los diferentes consignatarios consultados por Actualidad Agropecuaria, en la última semana, se consolidó la alta disparidad de entradas que van desde cinco días a dos semanas a planta, con precios que se estabilizaron en esta semana frente a la anterior. Se observa mayor demanda por vacas que por novillos en el mercado.

La oferta de ganado preparado continúa limitada más allá que las lluvias están activando el crecimiento de los verdeos. Los productores que tuvieron que liberar carga ya lo hicieron y ahora pueden esperar con mayor cintura para agregar más kilos en los ganados.

Para los novillos el rango de precios va entre US$ 3,90 a US$ 4,10 por kilo mientras en las vacas se ubica entre US$ 3,60 a US$ 3,80 por kilo.

Según la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) luego de finalizada su reunión semanal de este lunes, teniendo en cuenta los negocios concretados durante la semana del 28 de mayo al 3 de junio, señaló que «Continuando la reducción en la faena, escasa oferta y baja presión compradora. Disparidad entre plantas» según el comentario de los operadores para los ganados con destino a industria.

ACG marca en su planilla semanal, ajuste de US$ 0,02 en los valores de novillos y vaquillonas, mientras que las vacas permanecen sin cambios en su cotización. En referencia, los promedio son: Novillo Gordo US$ 4,02, Vacas Gordas US$ 3,72 y Vaquillonas Gordas US$ 3,89. Reposición: “Con disminución de oferta, se mantiene la fluidez de los negocios en determinadas categorías”, referencias: terneros US$ 2,42 (US$ 0,01); terneras US$ 1,99 (US$ -0,03); vacas de invernar US$ 1,48 (US$ 0,02). En referencia a los ovinos “Continúa la poca oferta, mercado estable y demandado”, corderos pesados US$ 3,00 (US$ -0,01), capón US$ 2,58 (US$ -0,03) y ovejas US$ 2,48 (US$ =).