Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

La firma Bertsch, Correa y San Román participará este viernes en el remate 316 de Pantalla Uruguay con una oferta destacada de ganados provenientes del norte del país, sobresaliendo un lote de vacas de invernada de Estancia LaMariantonia, establecimiento ubicado en la zona de Laureles, departamento de Salto, además de un interesante lote de terneros en Paysandú.

En diálogo con Nicolás Ambrosoni, integrante de la firma, señaló que el consorcio presentará una oferta cercana a los 5.780 vacunos, un volumen considerado muy importante para la época del año.

“Queremos destacar especialmente unas 91 vacas de invernada de Antonio y Franscesco Papa, de Estancia LaMariantonia, en la zona de Laureles. Son vacas pesadas, de las que la industria está demandando para lograr carcasas importantes. Es un ganado especial para quienes cuentan con avenas o verdeos encaminados y buscan animales de muy buen potencial de terminación”, destacó.

Según explicó el operador, se trata de ganados de reconocida procedencia en el norte del país, con antecedentes productivos ampliamente conocidos por los compradores de la región.

“Son vacas que pueden llegar perfectamente a los 600 kilos y son de esos ganados que después defienden muy bien los números cuando llegan al frigorífico”, sostuvo.

Además, la firma consignó un lote de terneros en Paysandú, castrados y destetados, de pocos kilos, con aptitudes tanto para recría como para futuros negocios de novillos.

Mercado con demanda activa
Consultado sobre la situación del mercado, Ambrosoni señaló que la demanda continúa presente, especialmente para vacas preñadas, vacas de invernada y novillos de alrededor de 300 kilos.

No obstante, reconoció que los negocios se están ajustando a la nueva realidad de precios del ganado gordo.

“El mercado se viene acomodando. El gordo ha mostrado algún ajuste y creemos que estamos llegando a un piso donde los valores tenderán a estabilizarse. Eso permite que los productores vuelvan a sacar cuentas y se generen nuevos negocios”, indicó.

Respecto a la faena, aseguró que la oferta de ganado terminado sigue siendo limitada en el norte, aunque las plantas frigoríficas se encuentran relativamente abastecidas.

“Las entradas en el norte están en torno a los 15 días. Hay diferencias importantes entre frigoríficos y también según el tipo de ganado. Los lotes bien terminados y de carcasas pesadas logran entre 10 y 15 centavos más que otros ganados”, explicó.

Remate desde las 9 horas
El remate 316 de Pantalla Uruguay comenzará este viernes a partir de las 9 horas, manteniendo las habituales condiciones comerciales del consorcio, con financiación a 90 días para compradores con crédito aprobado, descuento por pago contado y beneficios para quienes utilicen la herramienta de preoferta.

Ambrosoni invitó a los interesados a revisar los lotes ya disponibles en la plataforma de Pantalla Uruguay y a consultar directamente con la firma para obtener mayor información sobre la oferta.