El mercado ganadero atraviesa un momento de fuerte dinamismo, con una demanda firme por las distintas categorías de reposición y una industria que sale a buscar ganado gordo para completar sus faenas. Así lo señaló Gerónimo Savio, director de Campouy, al analizar el escenario actual y la expectativa de cara al próximo remate de Lote 21.

Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

Campouy llegará a la próxima jornada de Lote 21 con una consignación superior a los 700 vacunos, distribuidos en distintos puntos del país. La oferta incluye terneras y vaquillonas en Salto, vacas de invernada en Paysandú, lotes de terneros machos y terneras Angus en Tacuarembó, además de categorías en Treinta y Tres, Cerro Largo y Florida.

Savio destacó la calidad y diversidad de la oferta, especialmente en un momento donde comienza a escasear el ganado disponible en los campos. En ese contexto, consideró que están dadas las condiciones para un remate dinámico y con buenos valores.

La industria vuelve a presionar por ganado gordo
Uno de los aspectos centrales del análisis fue la recuperación de los valores del ganado gordo. Las lluvias y el aumento de las temperaturas generaron una rápida reacción de los campos, tanto en verdeos como en campo natural, adelantando la llegada de la primavera productiva.

Según Savio, actualmente se observan valores cercanos a los US$ 5,60 por kilo en planta para vacas de alrededor de 500 kilos, con posibilidades de mejorar de acuerdo con volumen y calidad. En novillos pesados y bien terminados, señaló que las referencias se ubican en torno a los US$ 5,90, aunque en determinados negocios incluso esos valores han quedado cortos arrimándose a los 6 dólares.

El consignatario explicó que la dificultad para cargar ganado en algunas zonas, producto de las lluvias, llevó a la industria a salir a buscar animales terminados en otros puntos del país. Esa situación, sumada a una oferta que comienza a ser limitada, está generando mayor presión sobre el mercado.

Firmeza en la reposición
La demanda también se mantiene activa en las categorías de reposición. Terneros, terneras y vientres presentan una importante demanda, en un contexto donde el productor comienza a mirar con mayor optimismo el próximo ciclo productivo.

Savio señaló que existe una fuerte intención de retener vientres y aumentar la producción, tanto en bovinos como en ovinos. La valorización del ternero, con referencias que ya superan los US$ 800 y pueden acercarse a los US$ 900, refuerza el interés por preñar y producir.

También destacó el comportamiento de las vaquillonas Angus preñadas, categoría por la que existe una demanda especialmente firme. En ese sentido, consideró que la exportación está compitiendo fuertemente con el mercado interno y empujando los valores.

Para Savio, el desafío para el productor es comenzar a pensar más allá de la tradicional incertidumbre de corto plazo. “El país de los 15 días” comienza a dar paso a una mirada de mayor plazo, ante señales de firmeza que podrían sostenerse durante varios meses.

El próximo Lote 21
Con esa realidad como telón de fondo, Campouy prepara una importante participación en el próximo remate de Lote 21. La firma ya tiene abiertas las preofertas y trabaja junto a su equipo de campo para acercar información, videos y alternativas de financiación a los compradores.

La oferta estará integrada mayoritariamente por ganado Angus, con lotes livianos y categorías de reposición que, según Savio, pueden representar una oportunidad para quienes buscan hacerse de ganado antes de que avance la primavera.

Campouy incorpora el negocio de la lana
Como parte de su estrategia de crecimiento, Campouy también comenzó a trabajar en el rubro lanero como representante de Engraw en Salto.

Savio destacó la importancia de incorporarse a un sector con fuerte presencia en el departamento y señaló que actualmente existe mercado para diferentes tipos de lana, acompañado además por valores firmes.

El objetivo, explicó, es brindar un servicio cercano al productor, generar competencia y ofrecer alternativas comerciales, especialmente en un momento de recuperación del negocio ovino.

“Hay mucho por hacer”, resumió Savio, destacando el desafío de acompañar al productor y seguir apostando a la oveja, tanto desde la lana como desde la carne.