Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

Cuando pasan los días, más expectativas hay sobre lo que vivirá Salto entre el 27 y el 30 de este mes, con una agenda que pondrá al departamento en el centro de la actividad agropecuaria nacional y regional. La sede será la Asociación Agropecuaria de Salto, que además celebra sus 125 años de historia.

En diálogo con el presidente de la institución, Luis Manfredi, destacó la magnitud de las actividades previstas, entre las que sobresalen el Congreso de la Federación Rural, un simposio internacional sobre garrapata, instancias junto al Congreso de Intendentes y diferentes actividades vinculadas al sector productivo.

“Estamos ya en la sintonía fina de lo que serán las actividades dentro de un par de semanas. Para nosotros es muy importante porque además estamos cumpliendo 125 años, y no es menor para una institución”, señaló Manfredi.

Uno de los puntos centrales será el simposio internacional sobre garrapata, problemática que preocupa cada vez más al sector agropecuario de toda la región. El evento contará con expositores de Uruguay, Argentina y Brasil, además de presentaciones sobre costos productivos y herramientas digitales innovadoras para el manejo sanitario.

Manfredi remarcó que el problema ya superó el ámbito exclusivamente productivo y afecta también la comercialización y la industria frigorífica.

“Esto no es un problema solamente del productor. El Estado tiene que tomar las riendas del asunto como lo hizo en su momento con la aftosa”, afirmó.

El dirigente sostuvo además que la resistencia de la garrapata a distintos productos es una realidad instalada y reclamó mayor investigación científica para enfrentar el problema.

“Ya hay frigoríficos afectados por residuos y dificultades para exportar carne a determinados mercados. Necesitamos más investigación y políticas claras”, agregó.

Durante el Congreso de la Federación Rural habrá además una instancia de intercambio con el Congreso de Intendentes, donde se abordarán temas vinculados a la realidad agropecuaria y territorial del país. También se espera la presencia de autoridades nacionales, entre ellas el ministro de Economía y posiblemente el presidente de la República.

Las actividades movilizarán a cientos de personas. Según estimaciones de la organización, entre 400 y 500 visitantes llegarán a Salto durante esos días, lo que también tendrá impacto en el sector hotelero, gastronómico y turístico.

“Tenemos muchas cosas lindas para mostrar en Salto. Mucha gente viene acompañada y aprovecha para visitar las termas y recorrer el departamento”, destacó Manfredi.

El presidente de la gremial cerró con una invitación abierta a productores y público en general a participar de las distintas actividades.

“El Congreso de la Federación Rural es el momento en que el productor puede alzar su voz y ser escuchado. Es la caja de resonancia de los productores de todo el país”, concluyó.