Las obras son básicamente de acondicionamiento y mantenimiento edilicio, al tiempo que se actualizará la maquinaria de la planta. El grupo empresarial ya comenzó los trámites de importación de los repuestos de la maquinaria instalada en la planta.

Con las obras de remodelación y acondicionamiento la planta de Clademar en Florida tendrá una capacidad de faena de 500 vacunos por día.

Además, el grupo empresarial comenzó a realizar llamados para incorporar a su equipo un gerente general, un comprador de haciendas y un gerente comercial entre otros.

Si bien en un principio los inversores estuvieron en diálogo con otros industriales y manejaron la posibilidad de generar una sociedad o arrendar la planta —incluso, industriales locales, estuvieron recorriendo las instalaciones del frigorífico Florida—, en esta primera etapa el negocio de faena, compra de ganado y la producción serán manejadas finalmente por el grupo venezolano.

La intención del grupo era poder quedar operativos para el mes de octubre pero las obras se retrasaron, confirmaron algunas fuentes consultadas.

Clademar SA hoy en día cuenta con habilitaciones de exportación a terceros países y la intención de los empresarios es a medida que la operativa sea fluida poder acceder a países como EEUU y la Unión Europea.

Además, según confirmó Tardáguila Agromercados, los empresarios del grupo venezolano Zambrano y sus técnicos estuvieron reunidos en INAC hace dos meses y en aquel entonces comentaron que comenzarían con las obras de remodelación.

También se supo que este proyecto era “muy dependiente del préstamo del BROU”, dijo una de las fuentes, préstamos al que finalmente accedió.

El frigorífico Florida – Clademar S.A. funcionó hasta julio de 2010, sus principales accionistas eran capitales angoleños y uruguayos. Llegó a representar el 1,2 % de las exportaciones del sector cárnico de Uruguay en 2008, por un total de US$ 16 millones.

Tardáguila Agromercados.