Para Steiner, en principio Brasil podría exportar entre 70 mil y 80 mil toneladas de carne vacuna fresca a Estados Unidos en 2017, de las cuales unas 40-50 mil serían dentro de la cuota de terceros países (que tiene un total de 64.805 tons y es utilizada hasta ahora fundamentalmente por países de América Central e Irlanda) y 30 mil por fuera de cuota, pagando el arancel de 26,4%.

El especialista enumeró algunos de los desafíos de Brasil en Estados Unidos: primero, que no cuenta con una cuota propia; segundo, la ausencia de protocolos de análisis de lotes para la presencia de E coli. Dijo que los embarques realizados hasta el momento han sido “tests” del mercado, pero que para embarcar grandes volúmenes primero se requiere el mencionado protocolo; tercero, los operadores brasileños advierten sobre mayores costos para la exportación a EEUU en comparación con otros mercados; por último, los volúmenes a ser embarcados dependerán fundamentalmente del precio de la carne magra en el mercado estadounidense. “Una cotización como la actual, en el eje US$ 1,90 por libra (unos US$/t 4.200), podría ser lo suficientemente atractiva para que algunos productores brasileños puedan concretar embarques por fuera de cuota”, dijo Steiner.

Respecto a la expectativa de precios del 90 CL para 2017, Steiner pronostica que la producción doméstica estadounidense tendrá cotizaciones más bajas en los cuatro trimestres del año, en comparación con el mismo período de 2016. Pero la baja se moderará respecto a la fuerte corrección ocurrida en 2016. En promedio, pronostica una cotización de US$/lb 2,06 en 2016 (-24% respecto a 2015) y US$/lb 1,91 para 2017, un descenso de 7,4%.

En el caso de la mercadería importada desde Australia, el descenso es proporcionalmente menor tanto este año como el próximo, con la inusual situación de que se esperan precios de importación superiores a los del mercado doméstico. El 90 CL importado de Australia llegaría a un precio medio de US$/lb 2,05 para 2016 (casi idéntico a la producción local) y de US$/lb 2,02 para 2017, un premio de US$/lb 11 cents respecto al doméstico.

Len Steiner, de Steiner Consulting Group.