El dato semanal de faena vacuna fue el máximo en el año con un total de 53.676 animales,el más alto desde el 10 de diciembre de 2016, con 54.473 bovinos.El total faenado fue 28% superior al de igual periodo del año pasado, cuando se enviaron a planta 42.062 animales.

También se alcanzó la mayor faena de novillos del año con 27.118. Y fue la tercera semana en el año donde esta categoría superó el volumen de vacas faenadas. Fue el volumen más alto también desde la semana cerrada el 10 de diciembre del año pasado, con 27.257 animales. La faena de novillos fue 31% mayor a la igual semana del año pasado.

En vacas se faenaron 25.406 cabezas, 25% más que las 20.332 de hace un año atrás.

La faena de la semana pasada había estado por debajo de los 40 mil como consecuencia de los paros de la Foica.

Las plantas con mayor actividad fueron Frigorífico Carrasco, Las Piedras y BPU.

“Probablemente este año se faenen casi 2,4 millones de animales”,destacó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, en la clausura del 100.º Congreso de la Federación Rural. Pero al mismo tiempo el Plan Agropecuario proyecta una caída importante en el stock de vacas, 63 mil menos respecto al año pasado.

Blasina y Asoc.