De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 13 al 19 de diciembre, los valores de las haciendas gordas por tercera semana consecutiva vuelven a presentar aumentos significativos en todas las categorías. “Con nuevo ajuste de faena y escasa oferta. Mercado firme para todas las categorías” es el comentario según los operadores. Dichos valores son: Novillo Exportación Especial aumentan U$S 10 centavos a U$S 3,20, Vacas Especiales suben U$S 11 centavos a U$S 3,01 y Vaquillonas Especiales aumentan en U$S 8 centavos a U$S 3,08.

MERCADO DE REPOSICION

Comentarios: Con oferta más flexible en las zonas afectadas por el déficit hídrico la demanda continúa selectiva y cautelosa.

MERCADO DE OVINOS

En cuanto a los ovinos, los operadores señalaron en su comentario «El mercado continúa con entradas largas debido a la importante oferta, pese al buen nivel de actividad preferencia por carcasas livianas”. Los precios para los lanares se presentaron con igualdad y a la baja en esta última semana. Los Corderos hasta 35 kg. bajan a U$S 2,99, Cordero mamón bajan a U$S 2,95, los corderos pesados se mantienen en U$S 3,00, los borregos corrigen su valor a los U$S 2,97, los capones bajan a U$S 2,90 y las Ovejas continúan en los U$S 2,85.