A raíz de esta, surgió que el precio de los novillos de exportación especiales, alcanzó un valor promedio de US$ 3,21 por kilo carcasa, a levantar y con plazo, lo que implica un aumento de US$ 7 centavos en relación a una semana antes.

Los operadores fueron enfáticos en destacar el nivel de actividad de la faena (ver nota aparte), lo que tiene a la demanda activa “con entradas cortas”, lo que lleva a que “continúe la tendencia alcista en todas las categorías”, expresaron.

Para las vacas especiales el valor promedio que se manejó en la reunión del lunes fue de US$ 2,96 por kilo carcasa en promedio y para las vaquillonas de punta la cotización promedio que manejaron los operadores fue de US$ 3,07 por kilo carcasa.

En ovinos, la actividad comercial sigue siendo escasa debido a que la oferta no logra aumentar y esto determinar que los valores se mantengan firmes y estables.

Los corderos pesados cotizan en el eje de los US$ 3,35, mientras que las ovejas se mantienen a US$ 2,95.

Por otra parte, la directiva de la ACG informó que la próxima reunión de precios, la de la semana que viene prevista para el lunes 24 se realizará en Salto, en el Salto Polo Club. La invitación es para los socios, productores y prensa que deseen asistir.