En 2018 cinco empresas concentran el 62% de la faena
10 de enero de 2019AUSPICIOSO COMIENZO DE AÑO PARA EL MERCADO LANERO AUSTRALIANO
11 de enero de 2019INAC informó que en los últimos 7 días al 5 de enero de este nuevo año se procesaron 20.545 vacunos, 3.576 más que en la semana anterior (+21%) y 14.875 animales menos (- 42%) que en la misma semana del 2018.
Con un aumento de la categoría de novillos industrializados de 1.989 cabezas la faena fue de 7.723 machos con respecto a la semana anterior (+34 %), por otra parte, los vientres aumentaron 1.525 cabezas a 12.224 (12%).
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (2.014), PUL (1.938), NH-BPU (1.834), Colonia (1.799) y Canelones(1.605).
En el caso de los lanares, la actividad industrial sigue siendo reducida con 6.494 animales procesados por los frigoríficos. La categoría de corderos fue la mas industrializada con el 57 % , 3.695 animales del total de la faena, según la información que divulgó el INAC
