La cartelera para zafra de toros ya está definida y existen diversos remates que se destacan, ya sea por tradición, genética, volumen y distintos aspectos que […]
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Por Blasina y Asociados, especial para El Observador En cierto sentido, puede decirse que este miércoles terminó un período de 13 años irrepetible para laganadería uruguaya. Entre […]
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El Consejo Canadiense de la Carne señaló que la implementación del Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica (TPP por su sigla en inglés) y Acuerdo Económico y […]
Argentina avanza en su regreso al mercado de carne refrigerada a EEUU que podría concretarse este mismo año.. Miguel Gorelik, director de la publicación Valor Carne, […]
Por Eduardo Blasina La teoría parece indicar que el camino de diferenciación de la carne uruguaya es la producción a pasto con certificaciones por ausencia de […]