La faena de la semana pasada fue la más alta del año con 51.665 vacunos. También fue la mayor en novillos, con 24.055 cabezas. Se mataron […]

El valor del Novillo Tipo de INAC avanzó 0,2% en abril hasta US$ 1.101 un ascenso leve respecto a marzo y algo más importante si se […]

El mercado para el ganado gordo sigue firme, aunque el paro de los trabajadores de la industria cárnica genera incertidumbre (ver nota aparte). La semana pasada […]

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La suspensión temporal de las exportaciones brasileñas a varios mercados luego del escándalo de la Operación Carne Fraca llevó a Minerva a cubrir esas ventas desde […]

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La faena de vacunos superó las 50 mil reses la semana pasada y fue la más numerosa en lo que va del año. De acuerdo a […]