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Martes de caídas para la soja y el maíz

Martes de caídas para la soja y el maíz, mientras que el trigo consiguió cerrar con subas tímidas.

Cayó el maíz, en torno a 1% respecto al lunes. Al cierre de la operativa de la víspera, el USDA informó sobre el ritmo de siembra semanal. Éste se encuentra apenas por debajo frente a 2018, así como frente al promedio de los últimos cinco años. El mercado espera que, en el corto plazo, la siembra se ponga a tiro y exceda estos promedios, para el período considerado, lo que fue suficiente para activar las ventas de contratos desde temprano.

La soja bajó fuerte, en torno a 5% y por encima de ese porcentaje respecto al cierre del lunes. La baja en las importaciones de China, ante la menor demanda de harina de soja por la gripe aviar. Aquellos animales que se confirman enfermos son sometidos al sacrificio sanitario por parte de las autoridades, por lo que la demanda por harina de soja (alimento de los cerdos) está mermando y eso activa escepticismo y ventas de futuros por parte de los operadores. La falta de señales concretas entre China y EEUU no aporta nada positivo a un mercado que se muestra, ya de por sí, vendedor.

El trigo subió, mostrando rebotes tras las leves pérdidas de la víspera. Las compras técnicas fueron las impulsoras de los avances, aprovechando los precios mínimos en meses del cereal de invierno.

RAFAEL CHANS – FIMIX  Agrofinanzas

MERCADO DEL GORDO RECOBRA FIRMEZA

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 14 al 20 del mes corriente, los valores de las haciendas mostraron un leve repunte en las principales categorías.

“CON MENOR OFERTA POR SEMANA SANTA Y CONTINUANDO LA DISPARIDAD ENTRE PLANTAS EL MERCADO RECOBRA FIRMEZA.”, es el comentario según los consignatarios.

Los novillos gordos especiales de exportación mantuvieron su valor medio en U$S 3,38 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el valor  también se mantuvo con respecto a la semana anterior en  U$S 3,22 por kilo carcasa y las vaquillonas especiales aumentaronen U$S 1 centavo el suyo en U$S 3,29.

MERCADO DE REPOSICION

Comentario: CON BUEN NIVEL DE OFERTA LA DEMANDA SE MANTIENE CAUTELOSA INFLUENCIADA POR EL CLIMA.

MERCADO DE OVINOS

En cuanto a los ovinos, los operadores señalaron en su comentario que “CONTINUA EL MERCADO MUY DEMANDADO Y FIRME”. Los precios nuevamente volvieron a aumentar para todas las categorías mostrando de esta forma la firmeza en el rubro. Corderos hasta 35 kg. se valorizaron U$S 2 centavos a U$S 3,40, Corderos pesados U$S 3,41 y Borregos U$S 3,40  . Los capones aumentaron U$S 2 centavos a U$S 3,13 y las Ovejas aumentaron su valor U$S 3 centavos a U$S 3,09.

 

Novillo Mercosur: sobresalió el aumento en la Argentina por razones cambiarias

La revaluación de la moneda local frente al dólar potenció la suba registrada en pesos, llevando la cotización a USD 2,81 por kg, 3,5% más que hace diez días. De esta forma superó el precio de Brasil y Paraguay.

En los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.

Argentina: fue la única plaza del Mercosur que observó un aumento del precio en dólares, llegando a USD 2,81 por kg, 3,5% más que diez días atrás. En parte fue por el incremento de los ofrecimientos en pesos de los exportadores por los novillos pesados y trazados, aunque éste promedió $ 0,75 (menos de 1%). El resto se debió a la revalorización de la moneda local, del 2,6%, con lo que compensó exactamente la devaluación de los diez días previos. Fue el retroceso del dólar más fuerte, en diez días, que se registraba desde noviembre.

Paraguay: la plaza se mantuvo en USD 2,80 por kilo de novillo apto para Unión Europea, sin mayores novedades en materia de oferta de la categoría. Cabe destacar que este valor se sostiene desde hace un mes.

Uruguay: el precio del novillo terminado cayó dos centavos, para USD 3,48. Los consignatarios describen la situación del mercado con una menor oferta y disparidad de entradas, con lo que tiende a equilibrarse. También destacan la notoria baja en los rindes de todas las categorías. La faena al 5 de abril fue de 54 mil cabezas, 1% más que la previa y 6% más que el promedio de diez semanas, que fue 2% menor en forma interanual.

Brasil: con un precio para el novillo gordo de USD 2,69, esta plaza mostró la mayor caída en este período, con 3 centavos (poco más de 1%). La cotización en moneda local retrocedió casi medio punto, a lo que se agregó una devaluación de casi un punto, al pasar de 3,86 a 3,89 reales por dólar. Las exportaciones de las dos primeras semanas de abril apuntan a un mes con 110 mil t, 7% menos que en marzo, pero 57% más que en el anormal abril del año pasado, manteniendo una caída interanual de 7% en materia de precios.

Con estas evoluciones, el precio en la Argentina resultó 2% inferior al promedio ponderado de sus socios, mientras que la brecha entre el mayor y el menor de éstos aumentó un punto para 29%.

Precios extra Mercosur

Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, medidas en dólares de EE.UU. por kilo carcasa.

Estados Unidos:        4,52
Unión Europea:          4,33
Australia:                    3,60

La relación entre los valores de EE.UU. y Europa sigue estable, aunque es muy anómala, mientras en Australia tuvieron alguna recuperación tras las bajas por la mayor oferta causada por la sequía.

Valor Carne.

SEGUN LOS CONSIGNATARIOS EL MERCADO DE HACIENDAS GORDAS ESTA EQUILIBRADO

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 7 al 13 del mes corriente, los valores de las haciendas mostraron signos de equilibrio prácticamente en todas las categorías.

“CON MENOR OFERTA Y DISPARIDAD EN LAS ENTRADAS. EL MERCADO TIENDE A EQUILIBRARSE. NOTORIA BAJA DE RENDIMIENTOS EN TODAS LAS CATEGORIAS.”, es el comentario según los consignatarios.

Los novillos gordos especiales de exportación mantuvieron su valor medio en U$S 3,38 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el valor  también se mantuvo con respecto a la semana anterior en  U$S 3,22 por kilo carcasa y las vaquillonas especiales también mantuvieron el suyo en U$S 3,28.

MERCADO DE REPOSICION

Comentario: CON MAYOR OFERTA Y DEMANDA CAUTELOSA EL MERCADO BUSCA UN NUEVO EQUILIBRIO.

MERCADO DE OVINOS

En cuanto a los ovinos, los operadores señalaron en su comentario “MERCADO DEMANDADO Y FLUIDO PARA TODAS LAS CATEGORIAS.”. Los precios nuevamente volvieron a aumentar para todas las categorías mostrando de esta forma la firmeza en el rubro. Corderos hasta 35 kg. y Corderos pesados U$S 3,38 y Borregos U$S 3,37 . Los capones aumentaron U$S 2 centavos a U$S 3,11 y las Ovejas aumentaron su valor U$S 2 centavos a U$S 3,06.

CON REPUNTE DE U$S 6 CENTAVOS COMENZO LA SEMANA EN AUSTRALIA

El indicador aumenta en los US$ 1.392 centavos por kilo base limpia. El dólar australiano se debilita respecto a la moneda norteamericana en 0,715. La oferta se ubicó en 19.439 fardos de los cuales se vendió el 89.9%. Los fardos de excelente calidad representaron el 21% de la oferta. Se rechazó un 10.1% de los fardos. Las lanas registran variaciones dispares.

Las lanas que registran disminuciones son las siguientes: 21, 22 y 32 micras. Las categorías que aumentaron su valor se ubicaron entre +0.1% (16.5 y17 micras) y +1.5% (28 micras). La lana de 21 micras disminuye a los US$ 16.00 y las lanas de 28 micras aumentan a los US$ 8.98 (+1.5%).

Los remates continúan mañana con 22.355 fardos estimados.

CON OFERTA REDUCIDA Y BUENOS VALORES REMATÓ GAUDIN HNOS EN PRADA HERRERIA

En esta tarde lluviosa el escritorio Gaudin Hnos. llevo adelante la segunda feria mensual en su tradicional Local de Parada Herreria. Con una oferta en vacunos que se vio reducida prácticamente a la mitad de la esperada por problemas de garrapata algo muy común que afecta a las ferias desde hace mucho tiempo ya, y otro problema por el cual se redujo la oferta fue por animales que se encontraban en predios linderos o tras linderos a predios con foco de Bruselosis y estaban imposibilitados de moverse previo al sangrado y no dieron los tiempos para que puedan llegar a la feria sostuvo el Dr. Germán Gaudín quien además exhortó a los productores que antes de hacer movimientos de haciendas se asesoren ya que actualmente existen predios que están interdictos y que antes no lo estaban. En cuanto a la feria la misma se desarrolló con gran demanda, agilidad y dinamismo, buenos valores sobre todo en las categorías de reposición que predominaba la oferta, poco ganado gordo que concretó buenos valores y unos lotes de ovinos que no estaban previsto, llegaron a último momento y se vendieron bien, agregó Gaudín.

Las ventas comenzaron con los ovinos en el cual los lotes de corderos se vendieron en U$S 32 y las corderas U$S 31. En vacunos el vacaje gordo se comercializó en U$S 540 – 600, novillos gordos en el eje de los U$S 600, los de 1 a 2 años entre U$S 332 – 370. En cuanto a las  vacas adelantadas los valores rondaron los U$S 400 – 530, vaquillonas de 1 a 2 entre U$S 300 – 360 mientras que en las categorías más jóvenes, las terneras se comercializaron entre U$S 200 – 300.

Entre otras cosas, el Dr. Germán Gaudín sostuvo que la próxima feria en Parada Herreria podría llevarse adelante a fin de mes seguramente el lunes 29, previo a la vacunación Aftosa teniendo en cuenta los ganados que no pudieron ofertarse en esta ocasión si las condiciones sanitarias así lo permiten.

Frigorífico Copayan se transformó en la 27.ª planta industrial uruguaya habilitada para exportar a China

“El frigorífico de Rocha Copayan, de capitales uruguayos, quedó habilitado para exportar carne vacuna a China, destino que lleva casi el 70 % del total de las exportaciones cárnicas uruguayas”, comunicó Enzo Benech este viernes 12. Además, anunció que 26 industrias cárnicas debidamente listadas y habilitadas en esa nación asiática pueden exportar carne ovina y bovina, congelada y enfriada, con hueso y sin hueso.

Este acceso hace a la diferencia en competitividad, a la continuidad de las fuentes laborales y al desafío de mantener el mercado. Es otro ejemplo de que China confía en Uruguay y en la industria frigorífica uruguaya”, aseguró el ministro de Ganadería, Enzo Benech, tras visitar el frigorífico y dialogar con las autoridades y trabajadores.

Copayan es una empresa dedicada a la faena de bovinos y a la industrialización y comercialización de medias reses, cortes y menudencias enfriadas y congeladas, tanto para el mercado interno como para exportación, incluso hacia Japón, país reconocido internacionalmente por su alta exigencia. La planta industrial comenzó a funcionar hace 13 años, emplea a 300 personas directamente y a otras 100 en forma indirecta, todos habitantes de Rocha.

El titular de Ganadería anunció que este viernes 12 el embajador de China en Montevideo comunicó que otras 26 industrias cárnicas debidamente listadas están habilitadas en el país asiático y pueden exportar carne bovina y ovina congelada y enfriada, con hueso y sin hueso. Con este ingreso, son 27 las plantas habilitadas para vender carne bovina congelada a China.

Por su parte, el director general de Copayan, Fernando González, remarcó que esta apertura es determinante para el funcionamiento del frigorífico, porque no es viable un proyecto industrial cárnico exportador que no involucre a China como destino.

“Apuntamos a poner valor agregado al producto y seguir con los niveles de actividad para continuar creciendo”, concluyó.

DANIEL CONSTANTIN: EL SECRETARIADO MUNDIAL ANGUS FUE SORPRENDENTE

El presidente de la Asociación Agropecuaria de Salto (AAS) Daniel Constantin en diálogo con Actualidad Agropecuaria fue consultado acerca de lo que fue el Secretariado Mundial Angus, desde el punto de vista de productor de la raza como lo es, así como también desde lo gremial. Constantin siguió el transcurso del secretariado en la gira en su paso por Salto y luego en las actividades desarrolladas en el Centro de Convenciones de Punta del Este. “Realmente muy satisfecho de lo que fue el secretariado, no nos sorprende haber visto el nivel de animales que se vio, creo que los que se fueron sorprendidos por el nivel genético fueron los extranjeros” haciendo alusión a aquellos fuera de la región sud americana, sostuvo.

Realmente, tanto en rústicos como en bozal “no habían animales de cola” dijo Constantin, destacando la labor de los jurados Norman Catto en bozal y Raúl Irazábal en rústicos, quienes “tuvieron que hilar en detalles muy fino para definir muchas categorías”.

El crecimiento que ha tenido el Angus en nuestro país es realmente impresionante y apunta a un buen camino en cuanto al tipo de animales que se esta buscando. Esto es un espaldarazo para seguir adelante en un momento en que la ganadería en el país esta pasando por un buen momento tanto por el clima y por los valores agregó.

También remarco el buen clima que acompaño las jornadas, factor fundamental para la buena realización de las actividades y destaco las instalaciones “de primer mundo”del Centro de Convenciones del balneario esteño.

Escuche aqui la entrevista completa:

Novillo Mercosur: subas en Brasil y bajas en la Argentina modifican el ranking

La ganadería más austral de la región quedó como la de menor precio, apenas por debajo de la brasileña. Uruguay retrocedió y Paraguay se mantuvo sin cambios. Cuál fue la evolución de los últimos dos meses.

En los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.

Argentina: el novillo pesado y trazado retrocedió 5 centavos (casi 2%) hasta USD 2,71. Una devaluación 2,7% contrarrestó el aumento promedio de $ 1 en las ofertas de los frigoríficos exportadores. Se situó como la plaza de menor precio del Mercosur.

Uruguay: el novillo terminado de las mejores calidades de exportación bajó 4 centavos (1%), para cerrar en USD 3,50. A decir de los consignatarios, el mercado está buscando un nuevo equilibrio. La faena en la semana pasada fue de 54 mil cabezas, 1% más que en la anterior y 6% más que el promedio de diez semanas, que fue 2% menor en forma interanual.

Paraguay: los precios se sostuvieron en USD 2,80. El cierre de la planta de Frigochorti, a causa de un gran incendio, disminuye la demanda global en 1.100 cabezas diarias, poniéndole presión bajista al mercado.

Brasil: única plaza en alza, con una suba del 3% para cerrar en USD 2,73. El novillo gordo registró un aumento de 2% en moneda local que se sumó a una revaluación del real del 1%. Las exportaciones arrancaron en la primera semana de abril a un ritmo débil, proyectando 93 mil t para el mes, 21% menos que en marzo pero 33% más que en abril anterior. Los precios FOB en el cuarto mes del año igualan los del anterior, pero caen 6% en un año.

Los precios en la Argentina, que volvieron a ser los más competitivos de la región, aunque por un pelito, quedaron 6% por debajo del promedio ponderado de sus socios. La brecha entre el mayor y el menor de éstos retrocedió seis puntos, a 28%.

La evolución en 50 días

En las últimas siete semanas, se destaca la estabilidad de las cotizaciones en Brasil, a excepción del aumento en esta última semana, cierta caída en Paraguay y la Argentina, y una tendencia algo ascendente en Uruguay, que se mantiene muy alejada de los precios de sus vecinos y equiparado con el de Australia, lo que no refleja la dinámica del mercado internacional.

El gráfico siguiente muestra la citada evolución en el último año.

Precios extra Mercosur

Se indican los precios de los novillos terminados para faena en mercados seleccionados, expresados en dólares de EE.UU. por kilo carcasa.

Estados Unidos                      4,51
Unión Europea                       4,34
Australia                                  3,53

Pese a la baja en Estados Unidos, todavía se mantiene 18 centavos arriba del europeo, situación inédita. Australia recuperó ocho centavos tras una marcada baja a causa de la mayor oferta empujada por la sequía.

VALOR CARNE.

SUBAS EN AUSTRALIA CIERRAN LA SEMANA CON ANIMO ALENTADOR

El indicador aumenta en los US$ 1.387 centavos por kilo base limpia. El dólar australiano se fortalece respecto a la moneda norteamericana en 0,716. La oferta se ubicó en 19.311 fardos de los cuales se vendió el 88.4%. Los fardos de excelente calidad representaron el 15.2% de la oferta. Se rechazó un 11.6% de los fardos. -Las lanas registran variaciones dispares. Las lanas que registran disminuciones son las siguientes: 17.5, 18, 19 y 22 micras. Las categorías que aumentaron su valor se ubicaron entre +0.1% (16.5, 17 y 18.5 micras) y +3.9% (30 micras). La lana de 21 micras se mantiene en los US$ 16.12 y las lanas de 28 micras aumentan a los US$ 8.85 (+2.9%).

Los remates continúan la próxima semana con 42.487 fardos estimados.

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