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Intensa actividad en la zafra de corderos y buen momento para las lanas

En dialogo con Actualidad Agropecuaria, el Ing. Agr. Juan Paperan integrante de CLU previo a una nueva gira por Australia y Nueva Zelanda consultado sobre el rubro lana y en plena zafra de corderos nos adelantó que en estos momentos la actividad se centra en la faena con gran incremento del volumen alcanzando los 2000 corderos con destino a industria, con un aumento para las semanas próximas. En un año donde el clima no ah sido un aliado para el apronte de esta categoría dado por las prolongadas lluvias que se siguen extendiendo por estos días, la dificultad que han afrontado los productores para la esquila así como también el atraso en el engorde de algunos animales son factores que van hacer de este mes un noviembre con gran movimiento en cuanto a las inscripciones.

En cuanto al rubro lanas, no se han registrado negocios en Salto por el momento,  se viene trabajando a través de Central Lanera Uruguaya con negocios puntuales, ya que la “estrella principal” de la central es el precio promedio. También hizo extensiva la invitación a los productores para que se comuniquen con CLU ya que para cada caso existen nuevas opciones, variadas y un sistema que les pueda servir.

En lo que tiene que ver al estado, básicamente en el Merino, el estado de las lanas es bueno, quizás un poco más livianas pero sin grandes problemas. agregó Paperan.

Inac Destaca Precios

En la última semana los precios de la hacienda gorda en 4ta balanza fueron : Novillo 3,19 USD/Kg y Vaca 2,97 USD/kg. Los valores sufrieron una variación (%) de 0,8 para Novillos y 0,9 para Vacas.

El Precio Equivalente pre‐dressing (media res antes de retoques) es para Novillo 2,94 USD/Kg y para Vaca 2,73 USD/Kg.

Todos los valores son contado y puesto en frigorífico

inac-destaca-precios-01-11-2017 (1)

MERCADO LANERO AUSTRALIANO

– El indicador aumenta a los US$ 1.252 centavos por kilo base limpia (suba del IME en A$ y del tipo de cambio).
– El dólar australiano se fortalece respecto a la moneda norteamericana en 0,772.
– La oferta se ubicó en 19.322 fardos de los cuales se vendió el 97.8%. Los fardos de excelente calidad representaron el 45% de la oferta. Se rechazó un 2.2% de los fardos.
– La mayoría de las categorías registraron incrementos que se ubicaron entre un rango de 0.7% (lanas de 22 micras) y 3.3% (lanas de 25 micras). Las lanas de 23 micras
fueron las únicas que registraron disminuciones. Algunas referencias: las lanas de 21 micras aumentan a los US$ 12.3 (+1.3%) y las lanas de 28 micras suben a los US$ 5.67
(+2.9%).
– China continúa liderando las compras seguida muy de cerca de Europa e India: Techwool Trading (13.1%), Seatech Industrial (10.5%), Fox & Lillie (10.2%), Tianyu Wool
(10%) y Modiano (9.8%) fueron las principales firmas compradoras.
– Las ventas en Australia continúan la próxima semana con 42.722 fardos estimados.SULMLA2noviembre2017

Qué dicen las entidades del campo argentino sobre los cambios en Agroindustria

CRA, Coninagro y Federación Agraria se expresaron sobre el reemplazo de Buryaile por Etchevehere

En las entidades del agro hubo repercusiones sobre la llegada de Luis Miguel Etchevehere al Ministerio de Agroindustria de la Nación.

Desde Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) apoyaron que un dirigente de una entidad que pertenece a la Mesa de Enlace llegue al Ministerio de Agroindustria. Dardo Chiesa, presidente de CRA, afirmó a LA NACION: “Veo que el Presidente inicia una nueva etapa, una reforma profunda del país y evidentemente está redistribuyendo sus colaboradores. Él es quien conduce y quién elige el equipo”.

Con respecto a la salida de Ricardo Buryaile y la llegada de Etchevehere , indicó: “Sobre las personas no tengo mucho que decir. Buryaile va a un lugar clave. Tendrá a su cargo nada más ni nada menos que todas las negociaciones con la Unión Europea. Etchevehere es un nombre del sector, conoce los problemas, ha estado en todas las discusiones y forma parte del núcleo que considera el Presidente que tiene ser parte de esta gestión”.

Por su parte, desde Coninagro emitieron un comunicado deseando que las ideas y lineamientos compartidos en la Mesa de Enlace puedan canalizarse positivamente en favor de los productores. “Sabe el nuevo Ministro que defendemos con entusiasmo a las economías regionales y gestionamos para lograr condiciones igualitarias de producción para todas ellas”, expresó el comunicado.

Carlos Iannizzotto, presidente de la entidad, señaló a La Nación: “Es muy satisfactorio que siga habiendo representantes del sector en el Ministerio de Agroindustria. Personalmente tengo muy buena relación con Etchevehere y no puedo dejar de reconocer la labor de Ricardo Buryaile, que ha considerado siempre a Coninagro y a la ruralidad. Desconozco los motivos, pero creo que podemos seguir profundizando las medidas que el campo y las economías regionales necesitan”.

La Federación Agraria Argentina (FAA) envió el siguiente mensaje a través de su cuenta de Twitter: “Auguramos a @lmetchevehere una gestión al frente de @AgroindustriaAR que redunde en beneficio de todos los productores agropecuarios. Nuestra entidad tiene un programa con propuestas de políticas públicas para pequeños y medianos productores y continuaremos realizando las gestiones para alcanzarlas”.

Por último, el presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Alberto Padoán, consideró “espectacular” la designación más allá de la buena relación que el sector mantenía con Buryaile. “Etchevehere es excelente para ese cargo, ya que está en tema y va a ser un muy buen ministro de Agroindustria”, dijo.

Argentina: Mercados Ganaderos de Octubre

El mes de Octubre muestra a los operadores del mercado de bovinos interesados en tomar posición hacia el 2018.

Las actitudes que van tomando los operadores dan cuenta de que  se tomo nota que la recría es un negocio interesante para quienes van a desarrollar una ganadería pastoril, que es una categoría que tiene una demanda sostenida y para el crecimiento de las exportaciones es el insumo necesario que busca la industria como eslabón intermedio.

 

  • LINIERS Y MERCADO DE GORDOS

Los precios para hacienda gorda, han encontrado una demanda abastecida y con dificultades para elevar los volúmenes de venta y los precios, esto explicado por la baja de los precios en pollos y cerdos con excelente producto a una buena relación para el consumidor entre calidad y precio.

La hacienda liviana con buena terminación, kilajes entre 320 y 345 kilos peso vivo mostraron valores alrededor de los $ 36, con picos de $ 38 para machos con excelente terminación y calidad. Para las hembras los valores son un tanto menores, entre $ 35 y $ 36.

Los novillitos livianos entre 370 y 420 kilos se mostraron con valores sostenidos, con falta de oferta en estas categorías y precios interesantes donde los lotes corrientes cotizaban $ 34, en tanto los lotes especiales $ 35 o superando este valor.

Primera señal del mercado: con unos kilos más los precios se siguen sosteniendo para hacienda especial.

Para vaquillonas entre 340 y 370 kilos rondaron los $ 34,50.

El novillo por encima de los 450 kilos tuvo valores sostenidos en $ 33 para lotes corrientes, $ 34 y hasta $ 34.60 por novillos especiales, nuevamente el mercado marca una falta de oferta de esta categoría y que conviene, a los valores actuales de los alimentos, adicionar kilos sobre todo los planteos de engorde en pasturas con terminación a corral o suplementación a campo sobre pasturas.

Vacas, según calidad y terminación rondaron los $ 27, con picos de $ 29 y pisos de $ 22. La vaca manufactura alrededor de $ 17.

 

  • INVERNADA

En este rubro hay dos operadores bien marcados, cada uno con una necesidad diferente, pero ambos presionan a la hora de ofrecer en los remates.

La hacienda liviana marcó precio record para algunos lotes en remates televisados de animales con kilajes por debajo de 140 kilos llegando por un par de lotes de machos alcanzar los $ 55, pero siendo los valores corrientes $ 45 para esta categoría hasta los 150 kilos de peso.

Los lotes de terneros machos de entre 160 y hasta 210 rondaron los $ 44, las hembras en $ 42 y los lotes machos y hembra livianos, hasta 150 kilos, $ 43, por encima de estos kilajes $ 42.

Sorprendió a todos las ofertas importantes por novillitos recriados entre 250 y 350 kilos que rondaron los $ 40 hasta 310 kilos, y $ 38 los que superaban este peso.

 

  • CRIA

Las vaquillonas para entorar rodaron valores de entre $ 9.000 y $ 12.000 según región del país, calidad, raza y peso de las mismas.

Las vaquillonas preñadas o con cría al pie rondaron valores de entre $ 15.000 y $ 22500, dependiendo del remate, la calidad y las condiciones de las regiones dónde se realizaron los remates.

Hembras para donantes de embriones tienen valores muy disparares según raza y remate de que se trate, pueden rondar los $ 60.000 y hasta $ 180.000.

Los toros en general muestran valores entre $ 50.000 y $ 65.000 (1100 a 1300 kilos de ternero), para toros generales, toros especiales superan los $ 80.000 y para quienes están en el negocio de genética los toros rondan los $ 150.000 hasta $ 250.000 según la raza, la región del país, el remate en particular  y el reproductor de que se trate.

 

La  demanda por vientres no muestra una gran necesidad de poblar nuevos campos, en general se están comprando terneras que se recrían y luego recibirán servicio en el mismo campo donde se recriaron, siendo esta la estrategia más generalizada para poblar campos que están en desarrollo, que permite comprar hacienda de calidad con una baja inversión.

  • COMENTARIOS

Los operadores han recibido la noticia del BOOM GANADERO, las buenas noticias de los aumentos en los volúmenes exportados, la necesidad de la industria por animales especiales con kilajes por encima de los 450 kilos sostiene los precios, así como la necesidad de seguir engordando para CUOTA 481, dónde se ve lo sostenido de los precios en los novillitos recriados pesados.

Muchos consignatarios están con alguna duda o preocupación respecto al futuro de los valores de la invernada liviana, en general esta hacienda se está comprando a muy buenos valores, elevados para la actualidad del negocio.

Múltiples motivos son los que impulsan los precios. Oferta restringida,  primavera con buen volumen de pasturas con pronósticos de lluvias normales, zonas vecinas a las con excesos hídricos tienen excelentes condiciones, valores sostenidos para los animales recriados en la actualidad y a futuro, por ello invierten en este activo: el ternero liviano, y no en Lebacs o dólares, porque piensan que  el año que viene van a tener recompensa más que suficiente produciendo kilos baratos a campo.

La recría pastoril empieza a ser un negocio interesante, se veía a principio del 2017, quienes se han decidido, van adelante en la toma de decisiones.

Por otra parte, empresas con planificación financiera e impositiva, se encuentran con un resultado elevado fruto de cosechas abultadas y  necesitan poder buscar herramientas para mitigar el impacto del impuesto a las ganancias y de los futuros anticipos.

Una manera es  pagar valores altos hoy por terneros livianos, cuando se haga la liquidación del impuesto se valuarán a precio de mercado  que será menor que sus valores de compras actuales,  disminuyendo el impuesto a las ganancias a pagar, los anticipos a depositar,  reteniendo  el activo del animal en el campo con un stock de menor valor.

Las relaciones históricas para las reposiciones en general para el novillo pesado a pasto debiera ser de 3/1, o sea con la venta de un animal terminado poder adquirir 3 livianos, $ 16.500 factura un novillo pesado, $ 6.750 un ternero liviano, la relación no da 2.44, no está muy cómodo el negocio.

Para el engorde a corral y pensando en la rotación del capital esta relación puede pensarse en 2/1, o sea un gordo paga 2 de invernada, hoy 1.86, tomando los mejores valores para el gordo, el negocio se basa en conseguir maíz barato o bajar el costo de las dietas manteniendo las eficiencias de conversión.

Estamos en un buen momento para el criador, con valores muy buenos por los terneros, pero la situación es delicada para el engorde, no así para la recría, esta es la razón de los planteos de recría comiencen a tener firmeza.

Ing. Agr. Andrés Costamagna

El Mercado de Carne Ovina

Con aumento de oferta y actividad el mercado mantiene la firmeza .
Hasta el 21 de octubre de 2017 se incrementó el volumen con una leve baja
del ingreso promedio de exportación de carne ovina en comparación a igual
periodo del año 2016.
El volumen se ubica en 10.263 (+31.6%) toneladas mientras que el ingreso
promedio acumulado se ubicó en US$/ton. 4.136 (-0.4%).

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Se abre nueva inscripción para acreditar veterinarios en RENAC

Del 3 al 15 de noviembre inclusive se abrirá período de inscripción para los doctores en Medicina Veterinaria que deseen acreditarse como operadores RENAC (acorde a la Resolución 001/017 de Cotryba). Para inscribirse al curso de acreditación deberán completar el formulario de preinscripción que estará publicado en la web a partir del día 3 de noviembre.

El curso se desarrollará del 20 al 29 de noviembre, dispondrá de 200 cupos y será el último previsto para 2017. Dicho curso será realizado en modalidad a distancia (online), el participante dispondrá de 10 días para estudiar los materiales y completar la prueba. La lectura de materiales y videos se estima que se hace en unas seis horas. Los inscriptos serán notificados vía mail al respecto. Se fijó cronograma de cursos para 2018 estableciéndose los meses de abril y octubre para su dictado y las inscripciones se realizarán en los meses de marzo y setiembre respectivamente.

Se recuperan las exportaciones mundiales

Los volúmenes embarcados están retomando la fuerza que tenían antes de la caída de 2015. Brasil, EE.UU. y Australia, claves en este avance. También se tonifican sus precios, tras dos años de reducciones. La Argentina, aún fuera de los líderes, creció más del 25% interanual. Por Miguel Gorelik.

Se recuperan las exportaciones mundiales

Desde hace un par de años, Valor Carne monitorea a través de fuentes nacionales e internacionales, la evolución de seis exportadores líderes (India, Brasil, Australia, Estados Unidos, Uruguay y Paraguay) que representan el 80% de las ventas mundiales de carne vacuna.

En julio, agosto y septiembre de 2107, los volúmenes embarcados crecieron el 10-20% interanual, tras un par de años con mayoría de registros mensuales negativos. De esta manera, lo sucedido en estos tres meses ha posibilitado compensar las caídas previas. En septiembre, las exportaciones de 12 meses acumulados resultaron sólo 2% menores a las del año anterior.

En esa línea, en los últimos ocho meses, los precios medios registraron un aumento interanual consecutivo de hasta el 5%. Así, el precio promedio FOB ponderado de estos exportadores resultó en este último trimestre 1% mayor interanual, por primera vez tras  más de dos años de reducciones consecutivas.

A lo grande

En este repunte exportador, han tenido un peso decisivo Brasil que, luego de la caída posterior al Operativo Carne Débil, en marzo último, registra tres meses con aumentos de entre el 20 y el 50% interanual; Australia, que también lleva tres meses con 10-20% de incrementos y EE.UU. que excedió ya un año con alzas de 10-30%, en casi todos los meses. Sólo la India, de entre los mayores, no está registrando una tendencia más definida de crecimiento.

En el caso de los dos exportadores de menor tamaño, Uruguay lleva más de un año con crecimiento en los embarques mensuales mientras que Paraguay muestra una trayectoria más cambiante.

En materia de precios, el papel más favorable lo observaron EE.UU. con 12 meses en una escalada que lo llevó de +3% interanual al 20% de los últimos meses; Brasil con 10 meses con aumentos de 5-10%, excepto los dos últimos; y Australia con ocho meses con 8% promedio, presentando reducciones también en los dos últimos. La India sólo acumula cuatro meses recientes con mayores cotizaciones (5%).

Los dos exportadores menores no muestran la misma escena. Mientras Paraguay lleva 12 meses con mejores precios, con marcas de hasta el 20% interanual, Uruguay presenta una evolución chata, muy parecida al 0%, pero que continuaron a casi dos años de caídas sostenidas.

Como se observa en los gráficos, tanto la curva de volúmenes de estos seis exportadores como la de precios muestran una recuperación en buena parte de 2017 y los números más recientes superan al promedio de tres años y medio.

Para agrandar el gráfico haga click sobre el mismo.

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País por país

Con la idea de brindar un panorama de la demanda internacional, seguiremos los mercados en los que estos principales exportadores colocan sus exportaciones, caso por caso.

India: la estructura de sus ventas externas no ha cambiado demasiado a lo largo de este año, para el principal exportador mundial. La mitad de sus ventas se dirigen a Vietnam y, mucho más atrás, vienen Malasia, Egipto, Indonesia e Irak, sin mayores cambios en la demanda de cada uno.

Brasil: Hong Kong y China han sido los principales clientes a todo lo largo del año, con poco más de un tercio de sus ventas al exterior entre ambos, de manera consistente. De los seguidores inmediatos, Rusia, Irán y Egipto, el primero desplazó al último del tercer lugar del ranking en estos nueve meses.

Australia: desde fines de 2016, aumentó sus ventas a Japón y las bajó a EE.UU., países que constituyen los primeros dos clientes con 50% de la carne exportada a todo destino. Corea del Sur mantuvo el 3er lugar al igual que China lo hizo con el siguiente puesto.

EE.UU.: aumentó sus ventas a Japón, principal comprador, en un 50% en este año, al tiempo que las redujo hacia Corea del Sur, que sigue a su vecino. También mantuvo sus embarques hacia sus socios del NAFTA, las redujo hacia Hong Kong, igualándolas hacia Taiwán. Hay reducción de las ventas a Europa, principalmente compuestas por cuota 481, lo que explica la creciente queja del sector cárnico estadounidense hacia este régimen. Las ventas a China, iniciadas en junio, son insignificantes tanto por los requisitos a cumplir como por el bajo número de plantas habilitadas para ese destino.

Uruguay: aumentó sus embarques a China, que también incrementó su participación llegando actualmente al 45% del total, los mantuvo con EE.UU., la UE e Israel y los bajó a Canadá como así también al conjunto de los demás mercados.

Paraguay: en este año, Chile desplazó del primer lugar a Rusia como destino mientras redujo sus ventas a Brasil, Vietnam e Israel, que son los mercados que les siguen.

De la Argentina

Un párrafo especial sobre la evolución de las colocaciones argentinas, a pesar de que el país aún no integra ese grupo de principales exportadores. En los últimos meses, los volúmenes vienen creciendo al 25-30% interanual y los valores FOB muestran una gran estabilidad, con registros de entre -1 y -3% interanual.

La mayor parte del aumento en el tonelaje embarcado corresponde a las ventas a China, que se incrementaron en más de 40% a lo largo de este año. Los restantes mercados relevantes no avanzaron de manera sustancial.

Con el crecimiento pronosticado para las ventas al exterior de la Argentina, a partir de 2018 vamos a incorporarlo al seguimiento del grupo de los países líderes que hacemos desde Valor Carne.

En síntesis

El mercado mundial está retomando la fuerza, que había perdido entre 2015 y 2016. Brasil, EE.UU. y Australia están acaparando la mayor tajada de este crecimiento.

También los precios han comenzado a marcar una recuperación que resulta muy alentadora para todos los participantes en el mercado mundial, incluidos los oferentes menores como Uruguay, Paraguay y la Argentina.

Por Miguel Gorelik, Director de Valor Carne

Exportaciones argentinas: fuerte salto en septiembre

Se registró un crecimiento del 60% con respecto a un año atrás, lográndose el nivel mensual más alto en esta década. En 2017, los embarques se aproximarían a 300 mil tec.

Exportaciones argentinas: fuerte salto en septiembre

El INDEC acaba de informar las exportaciones correspondientes a septiembre. Las carnes vacunas totalizaron poco más de 30 mil toneladas equivalente carcasa (tec), que representa 34% de aumento sobre el registro de agosto y nada menos que 60% más que hace un año.

Este nivel de exportaciones en toneladas en un mes no se había registrado en toda esta década. Ya en junio se había observado un incremento interanual de 56%. El promedio para estos nueve primeros meses significa un crecimiento del 30% sobre el mismo período del año anterior.

El salto en septiembre nos lleva a replantearnos el pronóstico para el corriente año, que ahora creemos que terminará más cerca de las 300 mil tec que de las 280 mil que veníamos manejando.

El precio medio fue en estos dos últimos meses más alto que en los anteriores siete, pero todavía se mueve en niveles interanuales más bajos. No obstante, la tendencia verificada y la situación general del mercado internacional permite prever un mejoramiento hacia adelante.

En nuestro próximo boletín podremos hacer un análisis detallado de los mercados de destino que explican este salto de septiembre.

Valor Carne

Novillo Mercosur: Paraguay vuelve a tener la hacienda más cara

La fuerte suba del ganado guaraní y la baja del argentino, modificaron el ranking regional. Además, un considerable retroceso en Brasil hizo aumentar la dispersión de precios entre los países del bloque.

Novillo Mercosur: Paraguay vuelve a tener la hacienda más cara

Durante los últimos diez días, el precio de la hacienda tuvo cambios importantes en Brasil y Paraguay, lo que alteró las posiciones en el ranking de los países del Mercosur. Para la Argentina y Uruguay, los movimientos fueron más moderados.

Brasil: el precio del novillo retrocedió 3,6%, ubicándose en USD 2,86, 11 centavos menos que hace diez días. La floja demanda del mercado interno se impone al fuerte crecimiento de las exportaciones del último trimestre, provocando debilidad de los precios en moneda local, que en los últimos diez días bajaron 1%. A esto se agregó una devaluación inusual de 2,6%, cuando el dólar pasó de 3,17 a 3,25 reales. La pérdida de valor podría haber sido más fuerte de no mediar la marcha atrás de JBS con respecto al cierre de sus siete plantas en Mato Grosso del Sur, a causa de un embargo millonario, sobre lo que informamos en el último boletín de Valor Carne. Mientras tanto, el ritmo de las exportaciones siguió el impulso señalado. En los primeros 22 días de octubre, el promedio diario fue igual al de septiembre y 40% superior al de octubre anterior, sin merma en el precio FOB.

Paraguay: en el otro extremo de los cambios regionales, aquí el precio del novillo terminado tuvo un fuerte incremento, de más de 2%, para cerrar en USD 3,38 y convertirse en el precio más alto del Mercosur. Hay que remontarse hasta febrero último para encontrar, de manera aislada, que el precio paraguayo fuese el más alto de la zona. La demanda se comportó de manera muy restringida, empujando a los frigoríficos a mejorar sus ofrecimientos. Esta situación les crea una grave preocupación, ya que el mercado internacional, al que accede su carne, no está en condiciones de absorber este incremento de costos.

Argentina: el precio de los novillos pesados y aptos para la cuota Hilton cayó en un centavo, a USD 3,31. La mayor parte de los frigoríficos exportadores mantuvo sus ofrecimientos en pesos, con algunos aumentos aislados de $0,50-$1,00, lo que llevó a que el promedio ponderado creciera $0,40. El retroceso en dólares obedeció a una devaluación de la moneda local de 0,9%. Las plantas informan que la oferta se ha recuperado en alguna medida, lo que permitió que muchas de ellas ampliasen los días de faena con operaciones cerradas.

Uruguay: se registró un nuevo aumento, de 3 centavos (1%), cerrando en USD 3,27. Con una faena estable, continúa la firmeza en el mercado de haciendas, según la opinión de los consignatarios. La semana terminada el 20 de octubre se procesaron casi 41 mil cabezas, número similar al de la anterior y 1% mayor que el promedio de diez semanas, que resultó con una caída interanual de 5%.

La Argentina, en estos diez días amplió su diferencia de valores con sus socios en un punto, al 9%. Esto sucedió por la fuerte baja en Brasil y pese a la leve caída en la misma Argentina y al aumento en Paraguay y Uruguay, países que contribuyen con una cuota menor en la formación del precio ponderado.

La diferencia entre el máximo y el mínimo de los precios de los demás integrantes del Mercosur se amplió al 18%, 7 puntos más que hace diez días. En cambio, las cotizaciones de la Argentina, Paraguay y Uruguay siguen muy alineadas entre sí, en el entorno de 3% de diferencia.

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