Record del año en faena total de vacunos y de novillos
16 de mayo de 2017Una pos zafra larga
16 de mayo de 2017
Las referencias de la hacienda gorda con destino a faena volvieron a registrar un aumento en relación a la semana pasada.
De acuerdo a lo que publica la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a su reunión semanal de precios, los novillos especiales de exportación registraron un aumento de US$ 3 centavos, a US$ 2,90 el kilo carcasa, a levantar y con plazo.
Por su parte las vacas registraron una suba de US$ 5 centavos, a US$ 2,65 por kilo carcasa, mientras que las vaquillonas registraron un aumento de US$ 2, a US$ 2,80.
Los operadores destacaron el buen nivel de faena, por lo que atribuyeron dicha actividad a que “continúa la firmeza del mercado en todas las categorías”, al tiempo que por el paro de actividades que tiene planificada la Federación de Obreros de la Industria Cárnica (FOICA), que afectará la faena de mañana y pasado en todo el país, los operadores señalaron que hay “incertidumbre en las cargas”.
Por su parte, el merado de ovinos se mantuvo estable. “Con poca oferta, mercado firme”, comentaron los operadores.
Los corderos pesados de más de 35 kilos cotizan a US$ 3,28 y las ovejas US$ 2,83.
Tardáguila Agromercados.
