Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

La pista de Brangus de Expo Salto presentó una muestra de muy buen nivel, con animales que se destacaron por su calidad y por expresar la diversidad que ofrece la raza dentro de su estándar. La clasificación estuvo a cargo de María Mattos, productora referente en la cría de Angus, pero vinculada a la raza desde hace más de cuatro décadas, quien valoró especialmente la evolución que ha tenido el Brangus en los últimos años.

“Me encontré una pista muy linda, con no muchos animales, pero de muy buena calidad. Realmente no me sorprende porque Brangus está trabajando bien y se ha visto un avance impresionante en la raza”, señaló Mattos, quien destacó además el honor de haber sido convocada como jurado.

En hembras, la Gran Campeona fue presentada por Rincón de los Negros, mientras que la Reservada Gran Campeona correspondió a Guillermina y María Paz Burutaran y la Tercer Mejor Hembra fue presentada por Burutaran-Hernández-Silveira-Arbiza.

Sobre la hembra que alcanzó el máximo galardón, Mattos resaltó su equilibrio y feminidad. “La ternera que ganó es sumamente completa, femenina, larga y con un grado de acebuzamiento muy adecuado, ni mucho ni poco. La verdad que me gustó muchísimo”, explicó.

En machos, el Gran Campeón fue de Guillermina y María Paz Burutaran, seguido como Reservado Gran Campeón por un ejemplar de Rincón de los Negros, mientras que el Tercer Mejor Macho fue de El Cangue.

Mattos explicó que la pista permitió apreciar distintos biotipos dentro de la raza, una característica que considera una de las fortalezas del Brangus. “A veces encontramos animales diferentes por distinto grado de acebuzamiento, pero todos entran dentro del padrón de la raza y cada cual puede elegir mayor o menor grado de británico o de cebú, según las condiciones en que vaya a trabajar. Todos sirven y todos tienen su lugar”, sostuvo.

Sobre el Gran Campeón, destacó que representó claramente el tipo Brangus que buscó durante la jura, con características raciales marcadas y aptitudes productivas. “El que ganó es un Brangus bien Brangus, con el pelo bien fino, un tronco largo y bien carnicero”, describió.

También valoró los atributos de los otros dos machos que completaron el podio. El Reservado Gran Campeón presentó un biotipo “bastante más británico, con mucha musculatura”, algo que también quedó reflejado en su peso, mientras que el Tercer Mejor Macho mostró “mayor grado de acebuzamiento, un poquito más liviano y un poquito menos musculoso”.

Para Mattos, la clasificación fue una experiencia especialmente disfrutable por el nivel de los ejemplares y por la posibilidad de volver a estar directamente vinculada a una raza con la que mantiene una extensa trayectoria. “Fue un gusto”, resumió.