Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

El remate 325 de Plaza Rural, enmarcado en la celebración de los 25 años del consorcio, dejó como principal señal la firmeza del mercado de reposición, con una colocación global del 98% y subas en prácticamente todas las categorías respecto a la venta anterior.

La actividad volvió a demostrar la vigencia del sistema de comercialización por pantalla y la capacidad de respuesta de la demanda. En dos jornadas, Plaza Rural colocó 14.438 vacunos, alcanzando un 98% de ventas, en un remate que tuvo como denominador común la agilidad de las operaciones y una fuerte puja en las distintas categorías.

En diálogo con Actualidad Agropecuaria, Carlos De Freitas destacó especialmente el volumen de la oferta para esta época del año y la respuesta de los compradores, señalando que el remate permitió comprobar la fortaleza que mantiene actualmente el mercado ganadero.

El integrante de Plaza Rural remarcó además el contexto especial generado por la celebración de los 25 años del consorcio, una trayectoria que, según señaló, ha permitido consolidar un liderazgo en la comercialización de ganado por pantalla, con la participación de las firmas integrantes y una competencia que se tradujo en una demanda sostenida durante las dos jornadas.

Uno de los aspectos más relevantes fue justamente la puja generalizada, sin categorías que quedaran al margen del interés de los compradores. De Freitas destacó particularmente la colocación de más de 3.000 terneros, una oferta significativa para esta época del año, que fue absorbida por una demanda firme y con valores que mostraron una evolución positiva.

Para De Freitas, más allá de los valores puntuales, la principal señal que deja el remate es la estabilidad y firmeza de la demanda, en un mercado que continúa mostrando fundamentos sólidos.

De cara al segundo semestre, el integrante de Plaza Rural planteó un escenario de continuidad, siempre sujeto a que no aparezcan factores externos de impacto. En su visión, la estabilidad de los valores resulta especialmente positiva para toda la cadena, desde el criador hasta la industria, y permite fortalecer una base productiva que viene mostrando señales de recuperación.

El escenario internacional, la demanda por proteína animal y las perspectivas favorables para los próximos años constituyen, según su análisis, elementos que respaldan el actual momento del mercado. A esto se suma una mayor fortaleza de la cría, con una tendencia hacia la retención de vientres y una apuesta creciente por recomponer la base productiva.

Otro dato relevante es la competencia que viene demostrando el mercado interno por los terneros, incluso frente a la alternativa de la exportación en pie. Para De Freitas, esta puja constituye una señal saludable, ya que confirma que existe una demanda firme y diversificada para la producción nacional.