Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

En plena zafra de terneros, el norte del país vuelve a ser anfitrión de una de las actividades más convocantes en materia de remates ganaderos. Este martes, en Parada Fariña, la firma Otto Fernández llevará adelante una nueva edición de la “Parada del Ternero”, con una destacada oferta y un mercado que llega firme y con buenas perspectivas.

En diálogo con Actualidad Agropecuaria, Otto Fernández Nyström destacó el momento que atraviesa la actividad: “Venimos con una zafra muy buena a nivel país, con ventas ágiles, mucha demanda y valores firmes. Además, el clima en estos últimos días ha acompañado, sobre todo en el sur, donde las lluvias cambiaron totalmente el panorama de los campos”.

En ese sentido, remarcó que la recuperación forrajera juega un rol clave: “Hoy vemos campos que han explotado en producción, con una base importante de nitrógeno acumulada de la seca. Eso genera condiciones muy favorables para encarar el invierno y, sin duda, influye en la dinámica del mercado”.

Para esta edición, la firma presenta una oferta de unos 700 terneros y terneras, con clara predominancia de machos y ganado de distintas procedencias y cruzas, típicas del norte del país. La actividad comenzará en horas de la tarde y se desarrollará mayoritariamente de forma presencial, con algunos lotes puntuales en modalidad virtual.

“Es una oferta bien completa, con volumen y calidad. Como siempre, con condiciones comerciales atractivas, beneficios por pago contado y opciones para clientes habilitados”, señaló.

La jornada no se limita únicamente a los terneros. Posteriormente se desarrollará la feria general, con unos 200 vacunos entre vacas de invernada, piezas de cría y categorías jóvenes. A eso se suman unos 1.200 lanares y una oferta de yeguarizos, completando una actividad que rondará los 900 vacunos en total.

Fernández también subrayó la importancia de la previa comercial: “Venimos trabajando con certificaciones sanitarias y difundiendo los lotes a través de redes y contactos directos, lo que permite a los compradores llegar con información y análisis previo”.

En cuanto al mercado, el consignatario fue claro: “Hoy estamos con un mercado firme, con tendencia al alza. Hay escasez de oferta tanto en reposición como en ganado gordo, y la demanda sigue siendo muy importante”.

Y agregó: “Con la mejora en las pasturas es probable que haya más retención de ganado buscando agregar kilos, lo que puede acentuar esa falta de oferta. A nivel internacional, las señales también son positivas, lo que ayuda a sostener los valores”.

Finalmente, adelantó que la actividad continuará en la semana con la participación de la firma en Pantalla Uruguay, donde estarán ofreciendo más de 400 terneros en los remates de miércoles y jueves.