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            Desde este martes y hasta el viernes Plaza Rural ofrece más de 27 mil vacunos
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            23 de marzo de 2026

            Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

            Con un volumen que superará los 10.000 vacunos, Lote 21 realizará su remate entre martes y miércoles, en un contexto marcado por las lluvias recientes y un mercado que comienza a mostrar señales de mayor dinamismo.

            El presidente del consorcio y director de la firma Julio Gaudín Agronegocios, Santiago Gaudín, destacó el impacto anímico y productivo que han generado las precipitaciones en buena parte del país.

            “Es gratificante ver el agua que ha caído. No fue en todo el país, pero sí en gran parte, que es lo importante. La tranquilidad que da de cara al otoño y al invierno es muy grande. Para quienes trabajamos en el campo, es una sensación muy positiva”, señaló.

            “Es un momento para aprovechar. Hay mucho volumen y creemos que quien actúe primero puede posicionarse mejor”, sostuvo Gaudín, remarcando que el consorcio será el primero en concretar ventas virtuales esta semana dentro del calendario de remates.

            Mercado: exportación vuelve a competir
            En cuanto al mercado, Gaudín entiende que el impacto del agua será favorable y que la zafra del ternero concentra hoy la mayor atención.

            A esto se suma un elemento clave como la reactivación de la exportación en pie, especialmente hacia Turquía. La suba de precios en destino estaría generando mejores condiciones para los operadores que acopian ganado para exportación.

            “Si el precio final sube, es lógico que los compradores puedan mejorar valores. Creo que ahora la competencia va a ser más directa entre el invernador local y la exportación”, analizó.

            Según explicó, hasta hace pocas semanas el invernador uruguayo venía imponiéndose debido a que la exportación manejaba precios más bajos. Hoy el escenario comienza a equilibrarse.

            Además, la demanda no se limita al ternero entero: ya hay consultas por novillos, vaquillonas, incluso preñadas y otras categorías, ampliando el abanico de interés.

            “Estamos en una especie de meseta, buscando un nuevo equilibrio, pero los ganados tienen destino y los negocios van a salir”, afirmó.

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