Continúa muy limitada la oferta de ganados gordos con destino a industria, pese a que los valores para el mercado encuentran el equilibrio, frente a un aumento en el volumen de la faena, producto del incremento de ganados proveniente de corral con destino a Cuota 481.

Según la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) luego de finalizada su reunión semanal de este lunes, teniendo en cuenta los negocios concretados durante la semana del 23 al 29 de abril, señaló que «Con importante ingreso de ganados de corral (cuota 481), notorio incremento de la faena; mercado estable» según el comentario de los operadores para los ganados con destino a industria.

ACG marca en su planilla semanal, estabilidad en los valores de novillos y vaquillonas, mientras que las vacas bajan US$ 0,01. En referencia, los promedio son: Novillo Gordo US$ 4,22, Vacas Gordas US$ 3,86 y Vaquillonas Gordas US$ 4,09. Reposición: “Con aumento de oferta, la demanda actúa con mayor selectividad”, referencias: terneros US$ 2,49 (US$ -0,07); terneras US$ 2,15 (US$ 0,02); vacas de invernar US$ 1,57 (US$ -0,02). En referencia a los ovinos “Con menor demanda, mercado estable”, corderos pesados US$ 3,45 (US$ 0,03), capón US$ 3,15 (US$ =) y ovejas US$ 3,01 (US$ -0,07).