FAENA VUELVE A AUMENTAR UN 16,5% Y SE UBICA EN 56.395 VACUNOS
28 de junio de 2021Asumió Fernando Mattos, nuevo Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca
29 de junio de 2021De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 20 al 26 de junio, los valores promedio de las haciendas por décima segunda semana consecutiva vuelven a presentar aumento para las principales categorías. “Con recuperación de faena, continúa la muy buena demanda, aunque dispar en entradas, y firmeza en los precios” es el comentario según los operadores. Con un incremento de U$S 0,01 en novillos, U$S 0,02 vacas, las vaquillonas permanecen con valores igualados, los valores promedio son: Novillo Gordo U$S 4,00, Vacas Gordas U$S 3,79 y Vaquillonas Gordas U$S 3,90.
José Rubio, integrante de la firma MegaAgro en relación al mercado de reposición, dijo que se encuentra con una oferta acorde a la época, con demanda se presenta cautelosa y selectiva por algunas categorías. Así mismo, señaló que se siguen premiando los negocios cortos como la vaca y el novillo pesado, también los lotes de calidad así como las «terneradas prontas».
Para la operativa del mercado del gordo, mencionó que continúa con una muy buena demanda y firmeza de los valores, con alguna disparidad en las entradas de planta y un muy buen nivel de actividad en la pasada semana. En las referencias para los ganados gordos especiales, Rubio destacó al novillo en 4,05 dólares, vacas especiales 3,84 dólares y la vaquillona en 3,92 dólares por kilo a la carne.
En cuanto a los lanares, Rubio señaló que se encuentran muy firmes y demandados, con un nivel de actividad industrial muy bueno.