En el transcurso de una nueva semana de actividad, los negocios de haciendas gordas se continúan afirmando con el correr de los días hasta conocerse valores destacados por la comercialización de Novillos Gordos bien terminados en los U$S 4,00.

Juan Ignacio Pirotto, integrante de la firma Valdéz & Cía. en el departamento de Salto, señaló que la oferta de ganado en el norte del país, dependiendo la categoría es más voluminosa o por el contrario, más retraída. En las categorías más jóvenes, los terneros «están apareciendo bastante más que hace un mes atrás y hay firmeza y buena disposición para unir las puntas», mientras que en las demás categorías la oferta es muy escasa. «estamos con mucha demanda de novillos sobre año y principalmente de vacas de invernar que no aparecen por la fecha y por los diagnósticos de preñez elevados» dijo Pirotto quien agregó que además a estos factores, se le suma que la buena disposición y respuesta de los verdeos acompañado por el buen clima (lluvia) hizo que el vendedor tradicional de las vacas falladas hoy cambie esa idea y opte por quedarse con ellas teniendo en cuenta los valores firmes que tiene el gordo.

El consignatario salteño señaló que para el ganado gordo, el mercado está muy firme  y muy demandado con diferencia de valores entre plantas y el negocio pactado según el destino. Como referencia de valores, destacó que si bien son negocios puntuales, en la jornada de este lunes a la noche se cerraron negocios de U$S 4,00 por novillos pesados con entradas para la próxima semana, y en el caso de los vientres, la vaca se ubica en los U$S 3,65 «vacas pesadas buenas también con entradas para la próxima semana». Si bien mencionó que no se han realizado negocios de vaquillonas gordas, el valor referencia se ubica entre U$S 370 – 3,75.

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A su vez, de acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 2 al 8 de mayo, los valores promedio de las haciendas por quinta semana consecutiva vuelven a recuperarse para las principales categorías. “Con muy buena faena mercado ágil y dinámico. Continúa la firmeza en la demanda y en los valores” es el comentario según los operadores. Dichos valores promedio son: Novillo Gordo U$S 3,77, Vacas Gordas U$S 3,53 y Vaquillonas Gordas U$S 3,65.

MERCADO DE OVINOS

En cuanto a los ovinos, los operadores señalaron en su comentario “Con oferta acorde a la época y una muy buena demanda. Mercado firme”. Los precios para los lanares son: Corderos hasta 35 kg. suben a U$S 3,68, los Corderos Pesados aumentan a U$S 3,70, los Borregos se incrementan a U$S 3,67, los Capones suben a U$S 3,55 y las Ovejas aumentan a U$S 3,42.

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MERCADO DE REPOSICION

En cuanto a la reposición los operadores señalaron en su comentarios: “Con buen nivel de actividad manteniendo la buena oferta en la categoría de terneros. Preferencia por machos castrados y hembras de razas definidas”. Las categorías presentan los siguientes valores promedios: Terneros – 140kg. U$S 2,55, Terneros – 180kg. U$S 2,36, Terneros + 180kg. U$S 2,22, Terneros exportación U$S 2,19. Novillos – 240kg. U$S 2,00, Novillos – 300kg. U$S 1,94, Novillos – 360kg. U$S 1,86, Novillos + 360kg. U$S 1,82, Novillos HQB 481 U$S 1,95, Terneras – 140kg. U$S 2,20, Terneras – 200kg. U$S 2,14, Vaquillonas – 240kg U$S 1,91, Vaquillonas + 240kg U$S 1,79, Vaquillonas HQB 481 U$S 1,83, Vaquillonas y Vacas Preñadas U$S 673, Vacas de Invernada U$S 1,52 y Piezas de cría U$S 368.