INAC informó que en los últimos 7 días al 25 de Abril se procesaron 40.145 vacunos, otro importante aumento en la cantidad de animales industrializados con 3.541 bovinos más en la última semana. En lo que va del año se van faenando un total de 565.742 vacunos, un 28,9% menos que en el mismo lapso de tiempo del año pasado. Las plantas más activas fueron Tacuarembó (3.938), PUL SA (3.719), Carrasco (3.654), BPU (3.042) y Colonia SA (2.965).

Los vientres representan el 55% con 22.052 hembras procesadas por la industria de las cuales 17.308 fueron vacas (43,1%) y 4.744 (11,8%) vaquillonas., mientras que los novillos representaron el 42,7% de la faena con 17.134 animales procesados por la industria,

En el caso de los lanares, la actividad industrial aumento considerablemente en la última semana en 10.786 animales posicionándose en 14.808 ovinos totales industrializados, de los cuales el 49 % fueron ovejas, unas 7.296 según la información que divulgó el INAC.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (6.291), San Jacinto (2.852), Somicar SA (2.067), Frigocerro (1.873) y Casa Blanca (1.090).