INAC informó que en los últimos 7 días al 28 de marzo se procesaron 31.441 vacunos, 7.959 animales menos que en la semana anterior (-20%), en lo que va del año 2020 se han faenado un total de 452.571 vacunos, unos 153.459 animales menos respecto a igual fecha del año 2019. Las plantas más activas fueron Tacuarembó (3.300), Colonia (3.116), BPU (3.067), PUL (2.912) y Las Piedras (2.647).

Los vientres representan el 55,4% con 17.409 hembras procesadas por la industria de las cuales 13.790 fueron vacas (43,9%) y 3.619 (11,5%) vaquillonas., mientras que los novillos representaron el 42,3% de la faena con 19.705 animales procesados por la industria,

En el caso de los lanares, la actividad industrial volvió a incrementarse notoriamente en la última semana. Dicho aumento fue de 3.390 ovinos más (71%) posicionándose en 8.189 animales totales industrializados, la categoría de corderos lidera la posición delantera con el 47% de la faena según la información que divulgó el INAC.

Las plantas con mayor actividad fueron Las Piedras SA (2.563), Somicar SA (2.263), Frigocerro SA (2.043) y Sidercol SA (690).