MERCADO EQUILIBRADO CON MENOR PARTICIPACION DE GANADOS ESPECIALES
16 de julio de 2019SORPRESA Y SATISFACCION POR VENTAS TOTALES EN PRIMER JORNADA DE PLAZA RURAL 209
16 de julio de 2019
INAC informó que en los últimos 7 días al 13 de julio se procesaron 37.294 vacunos, 176 más que en la semana anterior (0,5 %). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron 5.998 animales menos esta semana del corriente año.
Los novillos representaron el 42,6 % de la faena con 15.984 animales procesados por la industria, los vientres vuelven a liderar la tabla con el 55,2 % con 20.589 hembras procesadas de las cuales 15.406 fueron vacas (41,3 %) y 5.183 (13,9 %) vaquillonas.
Las plantas más activas fueron Carrasco (4.470), Canelones(4.001), Las Piedras (3.174), Est. Colonia (3.028) y Cledinor S.A. (2.874).
En el caso de los lanares, la actividad industrial concreto un aumento considerablemente de más del doble de lo industrializado la semana anterior. El aumento fue de 4.662 ovinos posicionándose en 8.201 animales totales industrializados. La categoría de corderos lidera la tabla siendo la mas industrializada con el 57 %, unos 4.644 del total de la faena, según la información que divulgó el INAC.
