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            7 de mayo de 2019

            LEVE RETROCESO EN LA FAENA VACUNA Y GRAN REPUNTE EN LOS OVINOS INDUSTRIALIZADOS

            6 de mayo de 2019

            INAC informó que en los últimos 7 días al 4 de mayo se procesaron 42.755 vacunos, 3.980 menos que en la semana anterior (-9 %). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron 13.093 animales más esta semana del corriente año.

            Los novillos representaron el 41,5 % de la faena con 17.756  animales procesados, los vientres siguen liderando la tabla (56,2%) con 24.040 hembras procesadas de las cuales 19.113 fueron vacas (44,7%) y 4.927 (11,5%) vaquillonas.

            Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (3.095), Las Piedras (3.004), B.P.U (2.988), Canelones (2.900) y Ontilcor S.A. (2.759).

            En el caso de los lanares, la actividad industrial tuvo un gran repunte de mas del doble de animales comparado a una semana atrás con 6.902 animales más (11.512) procesados por los frigoríficos. Luego de varias semanas la categoría de corderos nuevamente fue la mas industrializada con el 44 % , 5.071 animales del total de la faena, según la información que divulgó el INAC

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