INFORME SEMANAL DE LANAS
16 de febrero de 2018Tamberos de Salto pretenden dejar Lactalis y negocian con Pili
16 de febrero de 2018El mercado de haciendas gordas con destino a faena sigue muy firme. Los valores logran afirmarse día a día, a raíz de una demanda muy activa que busca lo mejor de la hacienda y que le resulta difícil encontrar. Es el caso de los novillos especiales, de buena calidad y pesados que fácilmente logran ser cotizados a US$ 3,20 por kilo carcasa en el caso de que haya oferta de estos.
La fluidez y el compromiso con el exterior obligan a que la industria tome esta postura. La presencia de los equipos de faena kosher y los que además tienen como destino EEUU, hacen la necesidad de materia prima de muy buena calidad.
Esto además se traslada para el resto de las categorías, que también logran colocarse fácilmente con valores en el eje de los US$ 2,95 para las vacas y US$ 3,05 para las vaquillonas.
No obstante, los compromisos de la industria comienzan a cumplirse y se estima que la actividad comenzará a acusar una tendencia a la baja. Los operadores y algunos actores de la industria consultados, señalaron que durante febrero el ritmo de actividad seguirá siendo fluido, pero que dentro de dos semanas podría comenzar a aplacarse.
Al mismo tiempo, este año los equipos de faena kosher se retirarán antes, con motivo de la Pascua judía, lo que también servirá para poner un freno a la vertiginosa actividad industrial que se ve desde comienzo de año.
Aún, las entradas en la mayoría de los casos son ágiles, en el eje de una semana. Algunas plantas pueden comenzar a estirar las mismas, porque tienen acuerdos de faena de corrales (cuota 481) y ocupan sus días con este tipo de ganados. De todas maneras, otras plantas incluso han adelantado cargas. También comienza a jugar como contrarreloj el clima, que afecta el estado de los ganados que en algunas zonas del país, ya no tienen qué comer.
Tardáguila Agronegocios.
