Argentina:
La crisis de la cebolla amenaza miles de empleos.
La pobreza campea en los campos del sur bonaerense. La cebolla recursos que en los últimos
15 años dio empleo masivo a más de seis mil personas en forma directa y unas 18.000 en forma
indirecta en la zona sur del partido de Villarino y el norte de Patagones., se pudre en las pilas en
que los productores la mantienen o quedan bajo tierra sin ser cosechadas, por falta de mercado
y rentabilidad. Hace cuatro años se exportaron a Brasil 230.000 toneladas, pero este año se
llevaron a penas 22.000, cuenta Ademar Ibarra agricultor boliviano, que hace más de 25 años
vive en Pedro Luro y arrienda campos con sus hermanos. Ya no sabemos qué hacer toda la
mercadería en el campo y no poder venderla nos deja sin salida. Estoy buscando otro empleo
para salir de la situación.
Es el segundo año consecutivo que la producción no sale a la venta o se comercializa
mínimamente. La tenacidad no se pierde y por eso Ademar volverá a intentarlo. Aunque sea una
hectárea vamos a sembrar, mientras evalúa que hacer con las restantes ocho que alquila junto
a dos de sus cuatro hermanos. Cuenta que el año pasado tuvo que vender un vehículo usado y
se quedaron con la camioneta F100, de 22 años de antigüedad, para compartir entre las tres
familias que trabajan la tierra conjuntamente. Cada hectárea nos lleva 50.000 pesos de
inversión. Aspira a que las ventas repunten y el Estado repunte. Piensan organizar una protesta
multitudinaria para las primeras semanas del mes que viene. Serán miles de productores de
Ascasubi, Buratovich, Villalonga, Pedro Luro y Pradere.
Brasil no compra y Argentina importa.
Carlos Bevilacqua afirma que las variaciones de precios de la cebolla, uno de los principales
sustentos de los dos partidos más grandes de la Provincia de Buenos Aires se debe a dificultades
de mercado, a la política económica que habilitó las importaciones y al tipo de cambio. Brasil se
autoabastece y las importaciones de Holanda son a precios mucho menores. Dice que un
comprador le comentó que el precio del flete a San Pablo es entre 5 y 6 dólares por bolsa de 20
kilos y desde Holanda y España son de 0.90 dólares.
El ministro Ricardo Buryaile dice se está realizando un trabajo técnico profesional pero que no
sea solo diagnóstico sino también alternativas de producción. Porque con riego se pueden
desarrollar otras producciones como lentejas, arvejas, papas o zanahorias. Pero ellos están con
la cebolla hace muchos años y la reconversión no es fácil dice Ibarra. Bevilacqua es optimista.
A través del informe que vamos a presentar vamos a facilitar tomar decisiones en cantidad de
siembra y variantes para hacer en la zona de Corfo. Fabio Betinelli, delegado Municipal en
Villalonga, dijo que la localidad tiene 6 mil habitantes, pero en la temporada de la cebolla llegan
2.000 a 3.000 personas de afuera. No nos hemos salido de lo normal en medidas para paliar la
crisis, se nos pide un poco más de asistencia, pero no mucho.
Fuente: MGAP – DIGEGRA – Extractado por el Dpto. Promoción Comercial, en base a “Freshplaza”.

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