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El ajuste salarial es retroactivo al 1° de julio.
De acuerdo a lo que establece el decreto del Poder Ejecutivo que fijó los mínimos por categorías para los trabajadores de los tambos, desde el pasado 1° de julio rige un nuevo aumento semestral. Los salarios más sumergidos tendrán una suba de 5% y los superiores de 3,25%. De acuerdo a la normativa, aquellos salarios que al 30 de junio de 2016 no sobrepasaron los $ 16.000 nominales por 48 horas de trabajo, recibirán un ajuste compuesto por la acumulación de los siguientes factores: a) 3,25% por ajuste semestral nominal y b) 1,75% por ajuste adicional previsto para salarios sumergidos, según lineamientos del Poder Ejecutivo. Esto arroja un ajuste total del 5%.
En tanto, la franja 2, compuesta por salarios nominales por entre $ 16.001 y $ 18.700 nominales al 30 de junio de 2016, tendrán un aumento de 3,25% por ajuste semestral y un 1,25% por concepto de salario sumergido (en total 4,5%). Finalmente, los salarios por encima de los $ 18.701 tendrán un incremento de 3,25%. Como la inflación se redujo sensiblemente en los últimos meses, no serán necesarios aplicar correctivos por inflación pasada.
La lechería fue clasificada en su momento como un sector en problemas por parte del Poder Ejecutivo, por lo que tiene ajustes nominales inferiores a los de otros rubros como la ganadería o la agricultura.