27 octubre, 2017

Valores del novillo siguen al alza

Aunque de manera más paulatina que en semanas atrás, la referencia para comercializar novillos gordos cotiza al alza y siguen firmes y con una flecha hacia arriba. Al ser consultados varios operadores señalaron que hacia este fin de la semana, el mercado  se presentaba “más alegre”. Con esto, quisieron decir que en varios casos fue más fácil conseguir los US$ 3,15 por kilo de carcasa de novillo, “en varias plantas que se resistían hasta el momento”, dijo uno los operadores.   Para esta categoría se maneja un piso de US$ 3,10 y hasta US$ 3,15, a levantar y con plazo, […]
24 octubre, 2017

Faena de vacunos se mantuvo estable durante la semana pasada

De acuerdo a los datos publicados por INAC, en la semana al 21 de octubre ingresaron a establecimientos habilitados para faena un total de 40.774 vacunos, 141 (+0,3 %) más que una semana antes. La estabilidad que registró la actividad total industrial con vacunos durante la semana pasada, también se observó en las distintas categorías. Tanto novillos como vacas se mantuvieron estables en el volumen industrializado con apenas mínimas variaciones. La cantidad de novillos faenados, que totalizó 18.905, representó un incremento de 0,2 % en relación a una semana antes, es decir que se procesaron 45 novillos más. Por su […]
24 octubre, 2017

Sexta semana consecutiva de aumento en el valor de las haciendas gordas

La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) volvió a marcar un nuevo aumento en los valores de referencias de las principales categorías, en función de lo que surgió durante la tarde de ayer, en su reunión semanal de precios. Los operadores reconocieron que la faena se mantuvo estable en relación a la semana anterior, a causa de la poca oferta acusaron algunos, lo que determina que persista “la firmeza en el mercado”, dijeron. En tal sentido, los novillos de punta, especiales de exportación, cotizaron a un promedio de US$ 3,15 por kilo carcasa, a levantar y con plazo, US$ 3 […]
24 octubre, 2017

Novillo Mercosur: Uruguay y Paraguay, con las mayores subas

Estos movimientos contrastaron con la baja en dólares en Brasil, que se consolida como la plaza de menores cotizaciones. La brecha entre los precios de sus socios se ubicó en torno a 2-3%. En los últimos diez días, los precios en dólares de la región se dispersaron un poco. Paraguay: los novillos terminados cerraron en USD 3,30, marcando un aumento de 5 centavos (1,5%), el mayor de la región. La suba, tuvo como fundamento la marcada escasez de oferta, impulsada por la campaña de vacunación y las generalizadas lluvias que afectaron a buena parte del país, lo que recrudeció la competencia […]