21 noviembre, 2017

Faena semanal de vacunos supera las 50 mil cabezas por primera vez en cinco meses

La faena semanal de vacunos tocó un máximo desde la tercera semana de junio y superó desde aquella vez las 50.000 cabezas en la semana. De acuerdo a los datos que publica INAC, en la semana al 18 de noviembre, ingresaron a plantas habilitadas un total de 50.509 vacunos, lo que representa un incremento de 1.133 (2,3 %), en relación a una semana antes. Casi que de igual manera aumentaron novillos y vacas. Los primero lo hicieron 2,3 %, a un total de 25.966, lo que muestra un aumento de 572 animales; las vacas registraron un incremento de 2,6 %, […]
21 noviembre, 2017

Faena de ovinos fue la más alta del año

La actividad industrial con ovinos registró un máximo en lo que va de 2017. De acuerdo a los datos de INAC en la semana al 18 de noviembre se faenaron un total de 29.199 ovinos, un máximo para 2017. Tan solo tres semanas antes se había registrado otro record en el año, cuando la faena había alcanzado a superar las 27.000 cabezas. El incremento se explica por un aumento de la actividad con ovejas y capones, mientras que los corderos sufrieron una leve caída de 1 %. Las ovejas en total fueron 6.568, los capones 4.366 y los corderos 16.399. Tardáguila […]
21 noviembre, 2017

INDICADOR DEL GANADO GORDO

El IMEX estos últimos 15 días oscilo dentro del 1%, manteniéndose prácticamente incambiado. Con respecto a los precios publicados por INAC, vemos que la vaca se incrementa 2 cents por semana, ubicándose en U$S 2,97, sucediendo lo mismo para el novillo que llegó a U$S 3,22. Con el IMEX mantenido y los precios de hacienda al alza, hace que la diferencia entre el Indicador y el precio se haga cada vez más positiva, llegando a +13 cents para el novillo y +17 cents para la vaca.
21 noviembre, 2017

El Mercado de Carne Ovina

Con aumento de oferta y actividad el mercado mantiene la firmeza . Hasta el 11 de noviembre de 2017 se incrementó el volumen con una leve baja del ingreso promedio de exportación de carne ovina en comparación a igual periodo del año 2016. El volumen se ubica en 11.259 (+28.5%) toneladas mientras que el ingreso promedio acumulado se ubicó en US$/ton. 4.164 (-0.5%).