4 octubre, 2017

Desde el lunes se podrá operar a futuro con novillo gordo campo

Este martes UFEX, informó que se habilitará la operativa del contrato de futuro sobre novillo gordo campo, que se sumará al novillo gordo que opera desde febrero del corriente año. Según el comunicado, “este nuevo contrato tomará como precio de ajuste final la referencia que publica el Instituto Nacional de Carne (INAC) para el novillo gordo campo puesto en frigorífico valor contado en cuarta balanza correspondiente al último miércoles del mes del contrato. Dicha referencia corresponde exclusivamente a las operaciones de novillos gordos provenientes de números de DICOSE no inscriptos en el SNIG dentro de corrales de engorde” algo que […]
3 octubre, 2017

Faena semanal de vacunos bajó por debajo de las 40.000 cabezas

Durante la semana pasada la actividad industrial con vacunos disminuyó (6,7 %), en 2.757 animales, a un total de 38.644 de acuerdo a los datos proporcionados por INAC. Se notó con esta caída que varias de las plantas que regularmente son importantes en la actividad industrial estuvieron sin faena, como las dos plantas de Minerva (Pul y Carrasco), Marfrig-Colonia y también Schneck. A su vez, esta caída en la actividad responde exclusivamente a que la cantidad de novillos industrializados en establecimientos habilitados, durante la semana pasada, bajó más de 13 % (en 3.026), a 19.531. Por su parte, las hembras, […]
3 octubre, 2017

Valores de las haciendas gordas continúan afirmándose

Las referencias promedio que informa semanalmente la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a su reunión de precios volvió a marcar que el mercado está al alza. Los operadores señalaron que “la oferta es moderada” y que si bien “la faena disminuyó”, “el mercado se afirma en todas las categorías”. Eso quedó reflejado a nivel de los precios. Los novillos especiales de exportación se valorizaron US$ 2 centavos, para cotizar en promedio a US$ 3,08 por kilo carcasa, a levantar y con plazo. Cabe destacar que las referencias que informa la ACG surgen de negocios concretados durante la […]
3 octubre, 2017

INDICADOR DEL GANADO GORDO DATOS AL 23 DE SETIEMBRE DE 2017

COMENTARIO: El IMEX esta semana corrige un 1,46 % a la baja, marcando una oscilación normal, absorbiendo parte del 2,15 del incremento de la semana anterior. Por otra parte, los precios publicados por INAC, siguen manteniendo la tendencia a la baja de las últimas semanas, hecho que no tiene ninguna explicación en los precios internacionales, reflejados por el IMEX, ya que en el último mes este subió un 6,2 %. Tanto el precio del novillo como el de la vaca cayeron 2 cents, ubicándose el Indicador en negativo 17 cents para el novillo y 18 cents para la vaca.