De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 19 al 25 de junio, se observa nuevamente aumento en los valores promedio para las categorías de haciendas gordas producto de la gran escasez de ganado bien terminado. “Continúa la reducción de la faena, condicionada por la oferta, mercado firme” es el comentario según los operadores.
ACG marca en su planilla semanal subas de U$S 0,08 en novillos, en vacas U$S 0,07 y U$S 0,06 en vaquillonas. En referencia, los promedio son: Novillo Gordo U$S 5,50, Vacas Gordas U$S 5,22 y Vaquillonas Gordas U$S 5,34. Reposición: “Con mayor concreción de negocios, demanda selectiva y cautelosa”, referencias: terneros U$S 3,02 (U$S 0,01); terneras U$S 2,82 (U$S 0,04); vacas de invernar U$S 2,14 (U$S 0,03). En referencia a los ovinos “Con demanda en todas las categorías, faena sostenida, mercado estable”, corderos pesados U$S 4,61 (U$S 0,01), borregos U$S 4,62 (U$S 0,02), capón U$S 4,20 (U$S 0,01) y ovejas U$S 4,16 (U$S 0,02).
