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VALORES FIRMES PREDOMINAN EN EL MERCADO DEL GORDO

De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 19 al 25 de diciembre, los valores promedio para las categorías de haciendas gordas continúan afirmándose. “Por normal ajuste de faena, propio de la fecha, mercado firme” es el comentario según los operadores. Con ajuste de U$S 0,05 en novillos, U$S 0,03 en vacas y vaquillonas, los valores promedio son: Novillo Gordo U$S 4,33, Vacas Gordas U$S 4,07 y Vaquillonas Gordas U$S 4,17. Comentario de Ovinos: “Continúa el buen nivel de oferta, ajuste en los valores; preferencia por carcasas livianas”. Reposición: “Bajo nivel de operaciones, debido a la escasa oferta y a la demanda selectiva y cautelosa, influenciada por el clima”, referencias: terneros U$S 2,20; terneras U$S 2,10; vacas de invernar U$S 1,73.

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