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TEXEL: GENÉTICA DE EXPORTACIÓN

En lo que va del año, son varios los productores que en más de una oportunidad, han concretado la exportación de animales en pie con destino a la mejora genética de los rodeos de varios productores de diferentes países de la región.

En las últimas jornadas, Cabaña Illescas de la familia La Cava, ubicada en el departamento de Florida, realizó la exportación de tres carneros y una borrega Texel para Argentina. Lucas La Cava, director de la cabaña y presidente de la gremial de la raza, señaló que la venta de dichos animales se había pactado el año pasado, pero por diferentes problemas de los compradores del vecino país, la concreción y la exportación se retrasó. En esta oportunidad, son cuatro las cabañas diferentes que adquirieron los reproductores, una de ellas está cerca de Gualeguaychú, Entre Ríos, otra en Córdoba y las otras en provincia de Buenos Aires, agregó. “Son cuatro cabañas con las que nos conocemos hace mucho tiempo y generamos una linda amistad ovejera en todos estos años, pero con las cuales no habíamos concretado ningún negocio antes. De esta manera se abre un canal de ventas con el que ya estamos trabajando y está en vías de expansión” añadió La Cava.

A su vez, esta venta se suma a la que realizaron el pasado lunes con destino a Paraguay donde viajaron 50 animales de varios productores uruguayos, al igual que en los primeros meses del año donde también se había concretado una exportación a ese destino.

FUTURO MUY PROMETEDOR

La Cava sostuvo, que se está ante un momento “fantástico” para los ovinos de carne, con muy buenos valores  pero sobre todo, principalmente mucha demanda donde todas las categorías se cargan enseguida. Agregó que hay muy buenas perspectivas, con una planta frigorífica destinada solo a la producción ovina, la cual ya firmó un importante acuerdo con la gremial de Texel al igual que con otras razas carniceras, lo que calificó como “muy alentador”. Vemos un panorama muy favorable para la producción”.

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EXPO PRADO

Pensando en lo que será la mayor muestra nacional como lo es la Expo Prado, La Cava señaló lamentablemente por temas de la pandemia, este año no se pudieron realizar las giras ni la exposición nacional como marca la agenda, por lo que ya están trabajando hace mucho tiempo, muy concentrados en lo que será la próxima edición. En ese sentido, el jurado designado para dicha oportunidad será el brasileño Thiago Machado de Mattos, cabañero de la raza, muy reconocido en la región y que ya a jurado varias pistas Texel en nuestro país “es un gran amigo de nuestra gremial y nos ha acompañado en muchas oportunidades, además, es muy profesional y nos gusta mucho el trabajo que hace en la pista”, dijo.

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Entrevista completa aquí:

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