El precio mundial de la carne recortó parte de la suba de junio
22 de agosto de 2018Inac Destaca Exportaciones
24 de agosto de 2018Los precios de referencia que informa semanalmente la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a su reunión semanal de precios registraron un ajuste a la baja.
En ese sentido, para los novillos especiales de exportación, el valor promedio de referencia que se informó fue de US$ 3,45 por kilo carcasa, depreciandose US$ 7 centavos con respecto a la semana anterior.
En cuanto a las hembras, las vacas y vaquillonas acompañaron la tónica a la baja. Las vacas especiales disminuyeron US$ 5 centavos a US$ 3,21 y las mejores vaquillonas también disminuyeron su valor en 4 centavos a US$ 3,32 el kilo carcasa.
El comentario final para los vacunos, al que llegaron los operadores de mercado fue que “con un excelente nivel de faena a valores anteriores, la demanda propone menores precios para los nuevos negocios”.
En cuanto al mercado del ovino los precios se mantuvieron igual a la semana anterior en todas las categorías, continuando el mercado firme según los operadores.
MERCADO DE HACIENDAS
MERCADO DE OVINOS
MERCADO DE REPOSICION
