Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

La genética y el momento del rubro ovino volvieron a encontrarse en la pista de la Agropecuaria de Salto con un resultado sobresaliente en el remate anual de Cabaña Los Manantiales, que logró dispersión total y dejó demanda insatisfecha tanto en carneros como en vientres.

Bajo el martillo de Gastón Araujo, la subasta cerró con un balance que el propio rematador definió sin rodeos: “Un rematazo”. Según explicó, faltaron animales frente al interés del público. “Nos faltó carneros. Teníamos tres en encargue, a 500, 550 y 600 dólares, y no pudimos comprar ninguno. Faltó vientre también”, señaló.

La colocación fue del 100%, con fuerte presencia de clientes consecuentes y la incorporación de nuevos compradores, varios de ellos con perfil cabañero. Hubo operaciones hacia distintos puntos del país, con participación de productores de Paysandú, Artigas, Lavalleja, Cerro Largo y Treinta y Tres, reflejando una amplia dispersión de la oferta.

Promedio firme y respaldo a la genética
El promedio de los carneros se ubicó en 1.217 dólares, cifra que dejó plenamente conforme al titular de la cabaña, Guillermo Pérez Jones.

“Muy contento. Colmó la expectativa que teníamos y capaz que la superó en algo”, expresó tras el remate. Destacó la buena demanda y el hecho de que, además de los clientes habituales, aparecieron nuevos interesados. “El momento ayuda mucho. Veníamos viendo que otros remates andaban bien y confiábamos en que el nuestro también”.

Pérez Jones remarcó la confianza en el trabajo genético realizado durante décadas. “Esa carnerada va a ir a afinar cualquier majada y va a andar bien en cualquier campo, porque son rústicos”, sostuvo.

En cuanto a los vientres, las borregas mostraron muy buena colocación, mientras que las ovejas se vendieron dentro de los valores previstos. “No hubo casi elección por las ovejas con datos, pero eran ovejas usadas. Estamos contentos también con esa venta”, explicó.

Un contexto que acompaña
El rematador subrayó además que el momento del rubro es favorable, tanto por los valores de la lana como de la carne ovina, y por las perspectivas hacia adelante. “Hay nichos y demanda, y eso da tranquilidad. La zafra viene muy buena y va a seguir así”, afirmó Araujo.

Con 90 años de selección como respaldo, genética reconocida y un mercado que acompaña, Los Manantiales volvió a confirmar en pista que la combinación de trayectoria y momento productivo puede traducirse en negocios ágiles y resultados contundentes.

Promedios:

Carneros con EPD: Máx. US$ 3.700; Mín. US$ 3.000; Prom. US$ 3.217.
Borregos con EPD: Máx. US$ 3.200; Mín. US$ 580; Prom. US$ 962.
Borregas con EPD Gen: Máx. US$ 280; Mín. US$ 250; Prom. US$ 265.
Borregas con Flock Testing: Máx. US$ 280; Mín. US$ 200; Prom. US$ 255.
Borregas generales: Máx. US$ 235; Mín. US$ 230; Prom. US$ 234.
Ovejas EPD: Máx. US$ 210; Mín. US$ 160; Prom. US$ 169.
Ovejas generales: US$ 148.

Foto Portada: Luis Silva.