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17 de enero de 2018Cierres alcistas para los cultivos de verano
17 de enero de 2018
Con un fuerte aumento de la actividad con novillos, la faena creció en más de 13 mil cabezas en la semana al 13 de enero respecto a la inmediata anterior. En la comparación respecta a igual semana del año pasado el aumento fue de 10%. El INAC informó que la industria frigorífica procesó 48.615 vacunos, 37% más que en la anterior; los novillos fueron 25.708, con un aumento semanal de 50%, en tanto que los vientres sumaron 21.943, 25% más.
De esta manera, los novillos fueron 52,9% del total faenado, la mayor proporción desde la penúltima semana de noviembre.
Las plantas más activas fueron Nipponham-BPU (4.102), Las Piedras (3.359) y Minerva-Canelones (3.336).
El año comenzó con una composición de la faena bien distinta a la de inicios de 2017: en las dos primeras semanas los novillos aumentaron 22% a 42.862 y los vientres descendieron 10% a 39.472.
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Ovinos
En la semana al 13 de enero se faenaron 26.479 ovinos, 31% más que en la anterior y 23% por encima de la misma semana del año pasado.
El aumento semanal se dio fundamentalmente en las categorías de ovejas (8.760) y borregos (1.526), en tanto que los corderos fueron 13.333, solo 2% más.
Las plantas más activas fueron San Jacinto (7.701), Las Piedras (6.483) y Somicar (4.910).
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Tardáguila Agromercados.
