De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 10 del mes corriente, por segunda semana consecutiva los valores de las haciendas mostraron una nueva corrección a la baja.
“Con buen nivel de faena y demanda mejor posicionada, continúa el ajuste en los valores”, es el comentario según los consignatarios.
Los novillos gordos especiales de exportación depreciaron su valor medio U$S 9 centavos, pasando de cotizar U$S 3,37 la semana anterior a U$S 3,28 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el descenso fue de U$S 4 centavos con respecto a la semana anterior, U$S 3,12 por kilo carcasa y las vaquillonas especiales disminuyeron a U$S 3,16, U$S 4 centavos menos.
MERCADO DE HACIENDAS
MERCADO DE OVINOS
Para los ovinos “con una demanda bien abastecida y entradas más diferidas, se ajusta los valores, continúa la firmeza en el cordero mamón”, así lo informaron los operadores.
Los corderos pesados disminuyeron su valor con respecto a la semana pasada, ubicándose en U$S 3,41 por kilo, el valor de las ovejas disminuyo U$S 11 centavos ubicándose en U$S 3,03 por kilo, los capones disminuyeron su valor en U$S 3,18 y los borregos disminuyeron su valor a U$S 3,38.
MERCADO DE REPOSICION
