Por Martín Ferreira Pinto

El tradicional remate de toros en el Centro de Pruebas de Kiyú, en San José, significó un excelente inicio de la zafra de reproductores 2025. Con la organización de la Sociedad de Criadores de Hereford y las ventas a cargo de Escritorio Dutra, se ofertaron 28 toros de 28 cabañas diferentes, logrando una colocación total.

Los valores alcanzados reflejaron la firmeza del mercado: el máximo fue de 7.440 dólares, mientras que el promedio se ubicó en 4.667 dólares, lo que representa un crecimiento de casi 30% en comparación con 2024.

Alejandro Dutra, director de Escritorio Dutra, se mostró satisfecho por el resultado: “Fue un remate ágil, con mucha avidez por parte de los compradores. Ya desde la preoferta se notaba ese interés, con valores mil dólares por encima del año pasado. Hay gente que antes no compraba en cabaña y este año se animó a hacerlo. Además de los compradores habituales, se sumaron nuevos clientes de distintos departamentos, lo cual es muy positivo”, destacó.

El martillero también señaló que la firmeza del mercado responde al reconocimiento que hoy existe por los toros de calidad: “Los ganados buenos se están pagando por encima de los comerciales. Antes no siempre se reconocía esa diferencia, pero hoy sí, y eso empuja a los productores a ir a remates de cabaña”.

Dutra adelantó que la zafra continuará con un calendario cargado de ventas para el escritorio, y advirtió que este año podrían faltar toros en el mercado, tal como ocurrió al cierre de la zafra pasada.

“La reposición que necesita el país es mayor a la oferta de reproductores, y eso hace prever que la demanda seguirá muy firme”, subrayó.