Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

El cierre de la actividad 319 de Plaza Rural, dejó una señal clara para el negocio ganadero: la reposición continúa firme y con una marcada apuesta de los productores a la cría.

En el marco de los dos remates realizados en marzo, se comercializaron 42.275 vacunos, alcanzando niveles de colocación que oscilaron entre el 95% y el 98%, lo que ratifica la solidez de la demanda.

Alejandro Zambrano, director de Zambrano & Cía., señaló que uno de los aspectos más destacados volvió a ser el comportamiento del ternero, que ajustó al alza y se posicionó en el eje de los 4,05 dólares, consolidando la tendencia firme que viene mostrando el mercado. En la misma línea, la ternera también evidenció dinamismo, con valores en torno a los 3,75 dólares y prácticamente colocación total.

Por su parte, las categorías de reposición más pesadas mostraron un mercado algo más acompasado, aunque con una colocación que igualmente alcanzó el 99%. En estos casos, se registraron ajustes a la baja de entre un 3% y un 5% en comparación con remates anteriores, agregó.

Sin embargo, según Zambrano, el dato más relevante de la jornada estuvo en los vientres. Los 1.850 vientres preñados ofrecidos se colocaron en su totalidad, con un promedio de 1.206 dólares, marcando una referencia significativa para esta época del año y evidenciando el interés por fortalecer los rodeos de cría.

Este comportamiento no es aislado. Por el contrario, refleja una tendencia más profunda: el productor ganadero continúa apostando a recomponer y expandir su base productiva, en un contexto donde la intensificación de los sistemas, con ciclos más cortos, mayor participación del corral y salida anticipada de los animales, genera nuevos espacios en los establecimientos, mencionó.

En ese escenario, la expectativa de una reposición más accesible pierde sustento frente a una demanda activa y sostenida, que encuentra respaldo en decisiones estratégicas de mediano y largo plazo.

De cara a lo que viene, el consorcio ya prepara su primera actividad de abril para el 9 y 10. Las tareas de inspección y filmación se extenderán hasta el lunes 6, que marcará el inicio de las dos instancias comerciales programadas para el mes.