Actualidad Agropecuaria App
Inicio Noticias Producción de carne vacuna se prevé aumente 2% en 2017

Producción de carne vacuna se prevé aumente 2% en 2017

Tanto la producción de carne vacuna como la de cerdo en Brasil se proyectan creciendo en 2017 a 9,5 millones de toneladas y 3,8 millones de toneladas, respectivamente, de acuerdo al GAIN Report del USDA. Este aumento de la producción es determinado por una mejor expectativa de las exportaciones, principalmente a Asia, así como también por una mejora —más modesta— de la demanda interna, respaldada en la mejora de la economía brasileña. De todas maneras, tanto los productores como los procesadores mantienen la preocupación por los costos de la alimentación y la volatilidad del tipo de cambio, los que pueden impactar sobre los márgenes de producción, advierte el reporte.

Se proyecta un aumento de 2% en la faena de vacunos el año que viene, a 38,35 millones, dejando atrás el piso del año en curso. Esto impactará en un aumento de igual proporción en la producción de carne vacuna a 9,47 millones de toneladas carcasa, un crecimiento de 186 mil tons respecto a lo que se prevé para 2016.

Esta mayor producción se volcará mayoritariamente al mercado externo, previéndose un aumento de las exportaciones de 6% a 1,96 millones de tons carcasa, en tanto que la demanda interna crecería de forma más modesta (1%) a 7,56 millones de tons, debido al impacto de las dificultades económicas sobre el consumo de proteínas, especialmente en el caso de la carne vacuna.

ESTA NOTA LE PUEDE INTERESAR  BAJA OFERTA CONDICIONA EL AUMENTO DE LA FAENA

ÚLTIMAS NOTAS

LOTE 21 DISPERSÓ EL 88,1% DE LA OFERTA EN SU REMATE DE ABRIL

Con dos jornadas de ventas que se llevaron adelante ayer miércoles y hoy jueves, Lote 21 realizó su remate número 162 correspondiente al mes...

OTRA VEZ JAURÍA DE PERROS MATAN VARIOS OVINOS EN ARTIGAS

Lamentablemente el departamento de Artigas al igual que muchos en todo el país es de los más afectados por la matanza de lanares a...

RELACION CAMBIARIA Y CALIDAD DE LA OFERTA INFLUENCIARON EN LA SUBA DEL IME A U$S 9,96

Luego de lo que fue el receso tradicional de pascua, la operativa en el mercado lanero australiano retomó la actividad en lo que fue...

¿Cúales son las medidas de prevención del covid 19 en la industria cárnica?

El protocolo de prevención contra covid 19 en la industria cárnica fue realizado en articulación público-privada con participación del Estado, empresarios y trabajadores. Mientras se avanza con...


Lunes 22-02


Viernes 19-02


Jueves 18-02


Miércoles 17-02