Actualidad Agropecuaria App
Inicio Noticias Producción de carne vacuna se prevé aumente 2% en 2017

Producción de carne vacuna se prevé aumente 2% en 2017

Tanto la producción de carne vacuna como la de cerdo en Brasil se proyectan creciendo en 2017 a 9,5 millones de toneladas y 3,8 millones de toneladas, respectivamente, de acuerdo al GAIN Report del USDA. Este aumento de la producción es determinado por una mejor expectativa de las exportaciones, principalmente a Asia, así como también por una mejora —más modesta— de la demanda interna, respaldada en la mejora de la economía brasileña. De todas maneras, tanto los productores como los procesadores mantienen la preocupación por los costos de la alimentación y la volatilidad del tipo de cambio, los que pueden impactar sobre los márgenes de producción, advierte el reporte.

Se proyecta un aumento de 2% en la faena de vacunos el año que viene, a 38,35 millones, dejando atrás el piso del año en curso. Esto impactará en un aumento de igual proporción en la producción de carne vacuna a 9,47 millones de toneladas carcasa, un crecimiento de 186 mil tons respecto a lo que se prevé para 2016.

Esta mayor producción se volcará mayoritariamente al mercado externo, previéndose un aumento de las exportaciones de 6% a 1,96 millones de tons carcasa, en tanto que la demanda interna crecería de forma más modesta (1%) a 7,56 millones de tons, debido al impacto de las dificultades económicas sobre el consumo de proteínas, especialmente en el caso de la carne vacuna.

ÚLTIMAS NOTAS

NUEVO AUMENTO EN EL MERCADO LANERO AUSTRALIANO POSICIONA AL IME CON VALORES MAXIMOS DE LA ZAFRA

En la segunda jornada de ventas de esta semana, el Mercado Lanero Australiano recupera U$S 15 centavos con respecto a la jornada de ayer...

U$S 33 CENTAVOS GANÓ EL IME LA SEMANA ANTERIOR Y FINALIZÓ EN U$S 9.07, CERCA DE 50 MIL FARDOS SE VENDERAN ESTA SEMANA

Los datos al cierre de diciembre de 2020 de las exportaciones de los principales productos de lana muestran el fuerte impacto que la pandemia...

PRÓRROGA HASTA EL 28 DE FEBRERO DE APORTES AL BPS EN EL SECTOR RURAL

Atendiendo las particulares circunstancias por las que atraviesa el Uruguay en general y los desafíos específicos que enfrenta el sector agropecuario debido al déficit...

SIN DIALOGO CON EL GOBIERNO, UN SOLO URUGUAY PREPARA ACTO VIRTUAL PARA EL 23

A diferencia de las tres movilizaciones anteriores, en medio de la pandemia, el movimiento de "autoconvocados" Un Solo Uruguay se encuentra trabajando en lo...