Durante la última semana, el mercado de haciendas gordas registró un nuevo ajuste a la baja en los valores promedios de referencia de las categorías de haciendas, excepto en la categoría que corresponde a los novillos gordos especiales para exportación los cuales mantuvieron el mismo valor de referencia de una semana atrás en U$S 3.45 de acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 16 del mes corriente.
“Con buen nivel de actividad y leve ajuste de los valores, se dinamiza los negocios”, es el comentario según los consignatarios.
Las vacas especiales disminuyeron U$S 2 centavos ubicándose en U$S 3,20 por kilo carcasa y las vaquillonas especiales disminuyeron su valor promedio de U$S 3,32 a U$S 3.30.
Para los ovinos “Mercado firme y demandado”, así lo informaron los operadores.
Los corderos pesados el valor promedio continúa siendo el mismo al igual que la semana anterior de U$S 3,33 por kilo, el valor de las ovejas aumento en U$S 1 centavo ubicándose en U$S 2,99 por kilo carcasa, los capones también mantuvieron su valor en U$S 3,15 y los borregos aumentaron su valor en U$S 2 centavos con respecto a la semana anterior de U$S 3,31.
MERCADO DE HACIENDAS
